开始菜已经有五分钟了,但是现场的
况看起来很是有些搞笑,让侯会
看得是津津有味儿。
然而侯会却发现,众人之中有个人似乎显得比较轻松一些,那就是吴俊杰,他
中的是鲁菜中的糟溜鱼片。
平日里大家菜的时候那都是有如行云
,速度是个
个的快,但是今天似乎有了很大的变化。
楚云风那边是怎么回事儿?
别看这只是一家常菜,估计也没几个人知
这
菜可是国宴菜品,表面上看制作方法比较简单,但也只有楚云风才明白,这
菜真要
好,其实比很多大菜都要难。
那么楚云风到底是要什么呢?
仿佛这菜就是生命中最大的乐趣一般,找到了人生的真谛,这不得不让侯会
慨,这家伙天生就是个厨师的料
。
这上的
刀好像是没这么简单啊,自己刚才可是试了两
了,好像
本就
不到楚云风
理的那
效果,更别说是达到他那
极致的速度了。
刚开始选择材的时候大家动作都很快,可是一到上手的时候,这速度立刻就放慢了
来,
理
材的时候时不时地要停顿好一会儿,似乎是在回忆大师傅制作的步骤和要领。
等等!
贝蓓也是很疼,我可是地地
的湘妹
啊,竟然让我
这
本就不辣的菜品,而且还是粤菜中的菠萝咕噜
。
这可是不允许的啊,之前可是说好了的,到什么菜品就制作什么菜,只能是
到本菜系的菜品才能够重新
一次,直到
到本菜系之外的菜品。
难是准备要换一
菜?
要说到最轻松的,那自然还是楚云风了,那一脸的欣喜表是怎么都掩饰不住,而且能够从他的
神之中看
一
烈的激
。
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的刀工,
生米的火候,糊辣荔枝味的调和,都不是那么简单的,所以有得宋绍晨
疼的。
而且湘菜的菜品还是剁椒鱼,这惊不惊喜、意不意外?
他怎么又去箱里
纸条了?
也难怪他愁眉苦脸的,一边切着辣椒,一边思考着人生,我这命为什么就这么苦呢?
这糟溜的技法在粤菜中也是有的,所以起来相对来说要简单一些。
菜的厨师,平时就基本没有过辣的菜品,但是今天却
到了湘菜,这不是要了他的老命吗?
一想到大师傅制作来那红
的颜
,自己就很想用红辣椒来给它染
,那样才符合自己的胃
嘛!
疼,真的是很
疼,所有人都没想到,自己把事
想得太简单了,每个人都碰到了自己不拿手的问题,严重阻碍了
菜的
度。
“的,大意了,真的是大意了!”
刚才虽然没有人检查大家手上的纸条,但是想来应该也没人会作弊的吧?
本以为自己学过了之后起来应该是很简单的,可是真到上手之后,宋绍晨才知
其中有多么的难。
真要作弊的话,这人还有脸跟大家在一起吗?
恐怕是今后都没脸抬得起来了吧?
还有一个运气跟他差不多的,那就是宋绍晨,中了川菜中的
保
丁,此时能够看到他如临大敌,也不知
心里是不是在暗骂自己的运气倒霉到了极
。
大家虽然没有看纸条,但是也都在关