不说话,彭越只能开问
,贝蓓毫不介意,
上回
:“我的吧,大家尝尝看,给
儿意见!”
“好啊,就先尝你的吧!”
“行啊,我先来试试!”
……
所有人都同意了来,似乎这会儿大家心里都达成了一个默契,那就是要把楚云风
的菜放到最后来品尝。
有了贝蓓的打,似乎是给了大家一
儿信心,但是看到她抿着嘴的模样,好像对自己
的菜没有多大信心啊?
菠萝咕噜!
这菜又叫
古老
,始创于清代,当时在粤省的很多老外喜
吃糖醋排骨,可是却不会吐骨
,所以
到很郁闷。
于是便有厨师改创了法,把
骨的
加调味与淀粉拌和制成一只只大
圆,炸制之后再裹上糖醋
儿,自然是酸甜可
。
而且吃起来有弹,嚼
时有格格声,所以最后被称作咕噜
,这也是因为老外发音不准,把古老
叫
咕噜
……
那么贝蓓制作来的这
菜品味
如何呢?
既然是骨的
,那么就要看刀工了,而且也要看炸制的火候,要达到外酥里
,这样吃起来才是最有
的。
彭越首先取了一坨尝了起来,仅仅是咬了一
就皱起了眉
:“火候差了
儿,外面不够酥脆!”
接来就是吴俊杰,他是粤菜系的,对于这
菜更加有发言权:“
吃
不够,里面不够
,比较柴。
糖醋儿收得
了一些,醋稍微放多了一
儿!”
潘亮也发表了自己的意见:“菠萝粒切得不够整齐,刀工欠缺了一些。”
……
每个人都发表了自己的意见,只有楚云风了
,什么都没有说,但是这
菜
来有所欠缺的地方,自己全
都知
。
慕晴和胡月还有侯会没有去品尝,这是他们八个人的事
,聪明人都不会去
手的。
所以站在旁边看闹也是
不错的,此时能够看到贝蓓的脸红得像个红苹果一样,嘟着嘴似乎心里很是有些郁闷。
不说话,宝宝不开心!
贝蓓自己最后也拿起筷尝了一
,发现确实是像大家所说的那样,的确缺
不少,但是再让自己
一次的话,肯定会好很多。
可惜的是没有第二次机会!
“试试我的吧!”
彭越可能是众人之中最无所谓的那一个,所以便上接力了。
剁椒鱼!
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