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第937节(2/3)

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    熊会也是重重地:“说的没错,这全球独一份是一儿也不夸张,我每次有机会来香港啊,都会到这边来回味一这个味。”

    但同时也制约了大和,所以楚云风也渐渐地明悟了一些百年老店的沉沦与挣扎。

    这“刘记”二字比较大,似乎是当地的特,而且这招牌看起来仿佛是有些年了。

 而大家还兴兴地跟着候会坐车半小时,本以为是带着大家去吃大餐的,可是哪想到竟然是一家小餐馆?

    这家生意看起来很不错,朝着里面看了看,好像都坐满了,而外面棚面的空位也不多了,候会招呼大家坐了来。

    慕晴轻轻地揶揄了一番,不过也在思考着有没有什么办法让他去见识一番呢?

    两位会都这么大力推荐了,大家的兴趣一就被提了起来。

    不过不得不说,这家面店的味确实是不错,胃大的一份还不够,接着又了一份,吃得那叫一个开心。

    这竹升面我还是知一些制作的方法,就是面粉加鸭而已,整个过程不加一滴,最关键的其实还是压面的人。

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    厨房重地,闲人免

    贝蓓第一时间就询问了起来,想看看这家是不是真的名副其实,不过还没等吴俊杰回答,已经有人替他抢答了。

    可没想到楚云风竟然就放弃了:“只是好奇罢了,我总不能见到什么都去掺和一手吧?

    车之后的众人都傻儿了,只有两位会还在呵呵笑着,似乎对到了这个地方还很满意,顿时让人有些摸不清脑。

    刚刚坐来,上就有人来招呼了,于是大家都开始照菜单了起来,什么云吞、虾籽捞面、云吞面、百叶捞面等等都没有放过。

    面对此况,楚云风颇无奈,而且正好被慕晴给看到了,拉着他朝外走去。

    看到大家一脸茫然,候会笑着说:“放心吧,大餐肯定有的,等比赛结束了带你们去吃。

    而且味也是相当的不凡,就连蔡澜对他们的评价都很!”

    蔡澜?

    宋绍晨笑着说:“确实是很好吃,我来吃过一次,可惜就一直没机会来了。”

    看楚云风是真的不太兴趣,慕晴也就释然了,不过他说的也对,这样“繁重”的力活,除非是偶尔为之,真要一直去,确实不太适合他。

    吴俊杰也笑了笑:“我只是听说过这家的大名,好像是说他们家一直遵循着古法和老传统,多年来一直都不变。

    楚云风借洗手的机会到店里,透过厨房里面的那个窗,看到了骑在竹竿上压面的人,那上的汗说明了一切。

    这持古法和传统还是很不容易啊,这竹升面要是靠着机来的话,绝对是不会有这么好的和味的。

    要么为了保持传统原味儿而被市场淘汰,要么就为了生存而改变工艺,不决定,都有着无可奈何的选择啊!

    楚云风本来是想见识一这家店的面是如何来的,但是人家似乎不给他机会,就在他朝着里面探探脑的时候,被人给警示了。

    说到这个人之后,大家都若有所思地,这位吃货大师绝对是验派,他的评一般不会有问题的。

    楚云风抬看了一,这家面店看起来比一般的店要大一些,而且在外面摆放的桌椅不少,招牌上写着四个字“刘记面家”。

    还以为他想学会了回去在店里呢,看来是想多了!

    真要让我每天一直在竹竿上面压面,那其它事都不用了。”

    你们可别小看了这家店,人家可是了六十多年了,现在都是第三代传人了,这竹升面绝对是传承有序,而且全球独一份!”

    “真的这么好吃吗?吴俊杰,这竹升面在你们那边也很常见吧,听说过这家吗?”

    “楚大师好像刷脸失败啊,要不要回想想办法?”