中,顿时就傻儿了。
胡月直接拍了拍楚云风的肩膀,也不问他学到什么菜没有,直接去切菜忙去了。
郭逵一脸的震惊完成了之后,轻咳了两声,就当自己没问过什么似的,也转去忙了。
楚云风笑了笑,洗了手之后开始准备制作今天的这金银
糕。
糕的
材不复杂,主料就是猪
,这是古法的制作,然而李老跟楚云风
费了一
午的时间,自然是不会那么简单的。
楚云风在学会了这菜之后,提
了改良的主意,于是在这猪
之中又加
了一些鱼
,使得这
糕吃起来更加鲜
,而且味
更加的独特。
李老对于楚云风的这法表示赞赏,就是应该
行一些创新,只不过在创新的过程中楚云风失败了两次,关键是在于鱼
和猪
的
质不同。
猪比较老一些,需要蒸制的时间稍微
一
儿,而鱼
较为细
,蒸的时间多了就会失去一些鲜味儿。
所以为了解决这个难题,楚云风也是想了不少办法,最后用多加一些淀粉来解决了这个问题。
古法的糕不同的三层
,层层鲜
,外形由黄、白搭
,酷似金银顾名为金银
糕。
在理猪
的时候,抹布轻轻地晃动了一
,随后楚云风不动声
地继续
理
材。
当古法的糕刚刚蒸制了一会儿,后厨立刻涌现
了一
极其
郁的香味儿,顿时让朱师傅那边的白案厨房的厨师都跑过来了。
“这是什么香味儿?”
“是谁的菜,怎么会这么香?”
“好香啊,以前怎么没有闻到过这么香的味?”
……
当大家看到楚云风之后,顿时就释然了,随后争先恐后地向他追问到底是的什么菜品。
楚云风才刚刚回答是金银糕之后,朱师傅就追了过来,把跑过来的人全
都给骂回去了。
在看到楚云风之后,朱师傅一边着急往回走,一边急切地说:“
好了给我留一
儿尝尝!”
哈哈……
郭逵和胡月恨不厚地笑了起来,这楚云风一
现,后厨总是有意想不到的快乐。
不过这会儿吴妈去接可心了,要是她在的话,指不定会让楚云风多一份
来。
就在楚云风准备继续一
儿其它菜品的时候,忽然接到了老妈的电话,说今晚一家人都在星辰吃饭。
原因很简单,那就是商量结婚时间和婚礼的事……
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