“就是啊,这麻辣好理解,可是你说的这个什么“月君”是什么东西?
我这菜这么多年了,从来都没有听说过有月君这
材,你这不会是瞎编的吧?”
看到郭逵竟然质疑自己,楚云风立刻了一副鄙视的
神
:“瞧你那没文化的样
,这月君你平时用得还少吗?”
“啥意思,我还用过?
你少忽悠我,我真要是用过我会不知?咱们后厨的
材里面就没有一个叫月君的,不行你问胡月?”
都不用问,胡月也是郑重地了
,认可了郭逵的说法,这月君二字听起来倒是
有意境的,可是
本没这
材啊?
哈哈~!
楚云风一就笑了起来,随后摇了摇
,
了一个众人皆醉我独醒的样
,这才叹
气解释
:“这月君不就是肫的异
字吗?
咱们这边的方言读作“jun”,而普通话读作胗(zhēn),这都不明白吗?
以前的老师傅谁会说普通话啊,那川话都是说得杠杠的,这手写的菜谱不就照“jun”的发音来写,异
字就是“月君”。
所以说还是要多读读书,没文化真可怕!”
我去!
郭逵和胡月两人瞬间就郁闷了,这样也行?
胡月很是无奈地说:“难怪这
菜要用麻辣了,这
胗和鸭胗的腥味儿很大,必须得用泡菜和辣椒这些东西来压制才行。
对了,你这菜谱在哪儿呢,拿来给我们看看啊!”
对对对,这菜谱绝对是个宝贝,郭逵上就兴奋了起来,一个劲儿地追问
:“这手写菜谱是哪位大师傅的杰作啊,赶
给我开开
界呗?”
不过两人的要求楚云风直接摆了摆手:“现在还不行,东西放在李老那里的,这玩意儿等晚
儿我复印一份
来,以后会当
教材来使用的。
放心吧,你们不仅能看到,还能学到里面的菜式。”
听到了楚云风的保证之后,郭逵和胡月两人还是觉得不够劲儿,毕竟这东西现在可是宝贝得,说是绝世武功秘籍也毫不为过。
胡月自然是明白这东西的价值,所以沉声问:“既然是
教材,那一定是备注了菜品的制作方法吧?”
楚云风此时已经将全材检查完了,没什么问题,于是转过
来对着胡月
了
:“是的,所以这复原起来才稍微轻松了一些。
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