“难得，这实在是太难得了，这些菜品的重现是咱们川菜文化史上的一个里程碑啊，我得上把记者叫过来，让他们好好地报一这件事。

    这件事可不能虎，这可是川菜界的超级大新闻，足以震撼所有的从业者。”

    “我得赶告诉我师兄，每次跟他聚会的时候，他都会跟我念叨当年这些菜品的辉煌，可每次都叹气这些菜品竟然没能传承来。

    不行，我得赶去把他接过来，看到这些菜他肯定会非常开心的。”

    主桌上的这几位老者反应不一，有打电话的，还有直接站起来就往外面走的，每个人都表现了很急迫的心。

    要说到最激动的，恐怕还是要属于潇潇和艾艾两人了，主要是现在的成华猪还没有养好，这猪可是舍不得吃，所以一直都很郁闷。

    在抱怨了很多次之后，楚云风也实在是受不了了，最后还是同意先一份不一样的回锅给她们尝尝。

    所以便有了这传统的旱蒸回锅，不过猪也是挑细选的，不能辱没了这菜的灵魂。

    所以当这旱蒸回锅一上桌，顿时就让两人闻到了跟以往很不一样的香味儿，那是一带着酒糟的香气，差儿没让人直接把盘给抢了过来。

    制作这旱蒸回锅最重要的步骤就是加醪糟行蒸制，而且最古老的手法是用纸将包住了蒸，这会让醪糟的香味儿渗透里面，香味儿自然是不同凡响的。

    不过这会儿菜品还没上完，主桌那边还没发话，这看得到吃不到，顿时让两人这不争气的差儿从角了来……

    不过这两人的跃跃试状态跟周围的人有些格格不，坐在潇潇和艾艾旁边的都是一些年轻的厨师，此时看到他们纷纷拿起电话打个不停。

    “兄弟，你知不，你之前说的那松我看到了啊，你之前不是跟我你师傅说有多吗？我这上就要开始尝了啊……”

    “兄弟啊，跟你确认一件事，你确定你师傅说过这鹅黄现在没人会了吗？可是我今天怎么又看到这菜了啊？

    什么，不信？

    我上拍照给你看！”

    “我确定看到的这菜就是玻璃鱿鱼，了这么多年厨师了，这鱿鱼我还认不来吗？

    废话，那肯定是透明的啊，不然怎么会叫玻璃鱿鱼呢？

    你之前不是跟我这菜已经没人会了吗？可是我今天看到了啊？

    骗你是小狗，我上发给你看！”

    ……