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第1181节(2/3)

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    这就是现在川菜面临的最大问题,很多老川菜,甚至是传统川菜,起来的工序非常的复杂,而且消耗的时间成本也是很多的。

    楚云风的态度很诚恳,的确是时间的原因,而自己也是很有诚意的,这一桌桌的宴席也是让自己费了不少功夫。

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    所以久而久之啊,这些传统菜便渐渐的没有了市场,主要是没能适合时代和市场的发展,这才渐渐地没落和消失了……

    往往一菜的理需要一两天的时间,这来卖的价格还不会太,太了的话客人还会接受不了。

    再加上方法的缺失,自然会的人就更少了,而且即便是还有人会,也会觉得嫌麻烦,这普通的回锅多轻松啊?”

    “啊哈,我就说嘛,这怎么会好好的突然请我过来吃饭啊?搞了半天原来是这么回事儿啊,我倒是不介意啊,不得你多请我来几次好了!”

    “不好意思啊,先稍微打扰一大家,有个事先跟大家说一声抱歉,这段时间的确是没有分之术。

    这结婚在即,请帖没办法一一上门送到,只能是策,还希望大家不要见怪才好!”

    而楚云风则是倒满了一杯酒,谢大家的照顾,跟全场的人喝了一杯,不过这还不算完呢,楚云风又接连倒了两杯敬了大家。

    其余的供应商此时才醒悟了过来,纷纷后悔刚才反应慢了半拍,这么好的机会竟然被自己给放跑了,真的是郁闷啊!

    这第一个站起来的便是供应商王总,为了向慕晴示好,他的大嗓门自然要比平常洪亮了许多,这一科打诨,瞬间就让大厅中的众人笑了起来。

    所以在尝到了这旱蒸回锅的第一之后,他上就向李老取经了:“李老,这回锅的味很是不一样啊,里面新增的酒糟味简直就是画龙睛。

    哈哈~!

    特别是这旱蒸回锅,每一桌上面都是第一个被消灭掉的,都让众人受到了这菜的不凡。

    其实在楚云风和慕晴还没回来之前,这大厅之中就一直在讨论个不停,特别是这主桌上面,总会有好奇宝宝在询问这些菜品的髓。

这个时候请大家过来吃饭了。

    “李老,我还有一个疑问,这五鱼元、羊耳卷和苕菜狮

    起来又简单,客人又不用多等,我这一天之可以很多这样的菜品,这赚的钱不比这老川菜来得多?

    慕晴对着这两人微微,自然是被他们给看在里,顿时知自己送上的这份人被t到了,笑着便坐了来。

    吃了这么多年的川菜,老王去过的川菜餐厅也是相当的多,自然是了解一些行业幕,所以对于李老的话非常赞同。

    所以李老打破了自己平时理不理的态度,竟然还显得很随和,上就笑着回应了起来:“这原因其实也很简单,工序复杂呗!

    大厅之中的闹气氛瞬间被燃了,王总和李总这一唱一和立刻便把些许的尴尬全化为乌有,算是帮了楚云风和慕晴一个小忙。

    三杯酒!这算是表达了自己的谢意,也让大家非常认可楚云风的气度。

    我这给客人炒个普通的回锅、鱼香丝、丁和麻婆豆腐这些菜它不香吗?

    宴席还在继续,不过看样已经是行了一半了,因为这桌上的不少菜品都被“洗劫”一空,能够看得大家都相当地喜

    李老今天来这里的主要原因其实并不是在品菜的,而是要给旁的万老好好地上上“药”,正愁没人给自己递药呢,没想到老王这么给力。

    这菜我法应该不太复杂,可是为什么现在很少有人会啊?”

    更何况这些都还是川菜,是自己的“大本营”,这更是有些说不过去了。

    李总也跟着站起来“反驳”:“话可不能这么说啊,这要是多请几次,那李经理和楚师傅岂不是要连续办好几次婚礼,我这礼金可是上不起了啊!”

    在将请帖一一亲手递给每个人之后,楚云风跟慕晴两人这才坐上了主桌,慕晴怀不能喝酒,所以倒的是芒果儿。

    老王自认为也算是个大家了,这八大菜系里面的菜要说他没吃过的还真的很少,这猛然间现一桌自己从未吃过的菜品,这样的震撼力度还是不小的。