自己。
很有可能他自己都不会几满汉全席的菜式,不然怎么可能楚云风都会
这其中的菜品而不自知呢?
万老抬之后,
神忽然闪烁了一
,
了一丝狐疑的神
,不过他似乎也没多想,还在仔细地思考着李老刚才的问题。
想了想之后,万老这才用手指在桌上敲了两:“哼哼,还想考我呢,这不难猜,我认为肯定是叉烧
猪这
菜吧?”
叉烧猪?
楚云风的神缩了缩,不动声
地朝着李老看去,想不明白为什么会是这
菜?
这菜明显就是一
羊城特
的菜品,可为什么会是蓉城版满汉全席之中的菜式呢?
不等楚云风疑惑太时间,李老
上就
了
:“说得不错,就是这
菜,看来你还是对满汉全席比较了解的嘛!”
虽然李老是在恭维自己,可是万老似乎一儿也不领
,轻哼
:“哼~!满汉全席的
髓便是四大主菜。
燕窝、鱼翅、烧猪、烧鸭这四样是绝对少不了的,要是没有这四样菜品,那就称不上是满汉全席,你以为我连这一儿都会不知
吗?
而且在京城版之中,这菜并不叫叉烧
猪,而是叫
叉烧
猪,我说得没错吧?”
楚云风认真地聆听着这两位大拿之间的对话,不放过一丝一毫,叉烧这菜名字虽然有所不同,但是
法却还是有许多不同的。
果然,李老上就摇
说
:“你说得既对又不对,名字上面说得倒是没错,可是这
法上面,二者的工序还是有很大不同的。
难今晚你没吃
来这无论是味
和
的区别吗?”
嘶~!
万老一听到这话之后顿时就在额上拍了一
,怎么把这事儿给忘了啊,刚才自己只不过是忘记提一
,却被这李老
给揶揄了一番。
川菜既然兼容并蓄,肯定是有着自己独特的手法,这也是为什么自己想要合作的主要原因之一。
不过李老儿这是胡搅蛮缠,所以万老
上就拿
了自己的杀手锏:“说这些有意思吗?
据我所知,这蓉城版的满汉全席的规模和品都远远不及京城版的,正所谓是“海味不全,八珍未备”。
京城版的可是有着海鲜八位,号称海八珍,可这蓉城版的似乎只有七味吧?
还有,这满洲烧烤似乎也不全吧,最后还加上了本地烧烤两味来凑数,你不会连这些都不知吧?”
万老这话一说来,明显能够看到李老的脸
瞬间就变了,变得尤其有些难看,这让楚云风心里也在嘀咕着,难不成万老说的是真的?
蓉城版的满汉全席难缺
这么大?或者说是
本就达不到满汉全席的标准?
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