双手握着大领导的手,本以为领导轻轻地握一就好,可哪里知
大领导显得很
,拉着自己的手还使劲儿晃了晃。
特别是最后一坛
,那无与
比的味
和造型更是让大家
受到川菜的魅力。
不过用中窥豹来形容有些不太妥当,这可是六十六
菜啊,要是算上那
九
攒盒的话,应该算是七十几
菜了。
“小楚啊,快来,我给你介绍一,这位是……”
楚云风不骄不躁的态度立刻获得了大领导的赞赏:“嗯,不错、不错,谦虚谨慎啊,年轻人能有这么
不过楚云风则是很谦虚地回应:“首
过誉了,我现在的
准离
一个等级还有不少的差距,让我再锻炼锻炼,等有实力了之后再去考
。”
而且论致的程度,完全可以说是太过罕见了,特别是这凤尾酥,似乎没见过哪个菜系能够
如此有意境的糕
来。
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特别是椒,那
独特的麻香给了大家非常
刻的印象,其余产地的
椒完全无法释放
那
独有的香味儿,所以这次测试自然是川
的香料获胜。
这一共六十六菜完全可以看
是整个川菜的缩影,
中窥豹便可以知
这川菜的底蕴是多么的
厚。
第一时间应
来的金
,心中的震撼之
也是无法言表的,楚云风这
步的速度
可见,这天赋也太惊人了吧?
金倒是知
楚云风已经是拿到了技师等级的证书,这几乎已经是年轻一代厨师里面的天
板了,在他这个年龄里面已经绝对第一人了。
另外还有一个测试也让大家有了很不一样的验,那就是有十
老川菜也
了两份一模一样的菜品
来。
这完完全全就是川菜的味,因为这里面的红烧味儿比粤菜
郁了几分,香味儿更足,让人认识到川菜的确是博大
啊!
金第一时间把楚云风给拉了过来,然后开始介绍起了大领导,楚云风第一时间把手伸了
去:“首
好!”
晶球、网油枣卷、
味锅蒸、荷
酥、凤尾酥……
等到金解释了之后才知
,原来这是用了产地不同的香料制作
来的,
质和
菜是一模一样的,唯一不同的是香料。
就在大家给最后一菜打分的时候,楚云风的
影
现在了会场。
年轻人既然有本事,那就不能一味的因循守旧,只要实力达到了,一些条条框框的也没必要卡得那么严格,对吧?”
“年轻有为啊,这菜的本事不亚于那些大师傅了啊,我倒是很好奇啊,你这厨师等级跟现在真实
平有些不符啊。
,因为这法一看就是粤菜的特
,可是没想到竟然想错了。
这一次大家还以为又是用的不同质
来的,可是没想到这品尝到的时候
质的
是完全相同的。
空了有时间去一个考
,这什么样的
准就应该拿相应等级的证书嘛,老金啊,这有的时候也不能拘泥于形式。
今天大家其实最期盼的就是这菜,这
菜里面所有的
材都非常普通,但是这味
却非常的特别,那味
香得
都要化了……
一无比
致的糕
一上来,顿时打破了大家对于川菜的刻板印象,这川菜制作
来的糕
完全不亚于粤菜嘛?
但是这香味儿上面的差别却非常的大,这也是让大家觉到很是不解。
要说再拿一个等级的证书,那就是
级技师了,楚云风真的达到了那个
准吗?
接来的糕
更是让人
前一亮!
这数量可是不小,而且大家都还能够受得到,这还仅仅是川菜的一小
分而已,所以这川菜竟然是如此的“生猛”?