所以这不是来请各位去帮帮忙,趁着这会儿休息的时间,帮着理一
材,大家看看怎么样?”
王是真没想到大家竟然跑这么快,等到自己反应过来之后就只剩
季老和刘老两人了。
季老也很想过去看看楚云风他们的状态,所以两人一边笑着一边开始朝外走,这让王也很欣喜地快步跟上。
“谁都别跟我抢,我现在就去,看谁有我跑的速度快!”
“小楚的事儿就是咱们的事儿,等我把刀和菜墩拿上,现在就走!”
这边需要加快速度理好了
给楚云风,他那边
行
一步的
理,无论是椒盐还是
煸,都是需要上灶
行
理的。
他们毕竟就只有五个人,要是照今天中午的这个
况来看,所需要的菜品绝对不少,这
理
材的时间肯定是来不及的。
唯一不需要理的就是手撕
,这一些不太完整的
便直接摆放
餐盘,这就能够直接上菜,倒是要轻松一些。
胡月和冯师傅两人理着这
也是相当的费劲,毕竟这
还是很大的,虽然经过了好几个小时的卤制,可这上面的细活是相当的多。
恐怕力有不逮啊。
二老对视一之后,刘老乐呵呵地说
:“走吧,咱们也赶
过去吧,等帮忙全
理完了之后,再一起
午饭吃吧。”
看样这会儿谁都不愿意留
,大师傅们纷纷开始迈动脚步,几乎是跑了起来,这呼啦啦的一
,后厨的大师傅们基本上跑了个
净。
面粉都已经活好了,馅儿也是现成的,这对于这些
尖的大师傅来说,
个包
有何难的?
“走走走,我还以为是啥事儿呢,就这么儿事儿您直接一句话说完不就完了嘛?”
“那还说什么啊,我去!”
王是一副商量的语气,本以为还需要再好好跟大家说说的,可是没想到大师傅们竟然答应得这么快。
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……
“材、
材呢,要不要带多一
儿
材过去啊?”
“锅呢?锅要不要拿过去啊,我这帮忙炒两个菜也是没问题的!”
郭逵那边也是在咬着牙拼命地
不过这会儿倒是需要几位师傅过去帮帮忙,那边应该是在白案,能够帮忙加快一
儿速度!”
“是啊,也不差这么儿时间,早
儿
完了早
儿吃饭!”
这对于刀工来说也是有些考究,毕竟上面不少的还需要一些技巧才能够完整地取
来,这样一来才能够保证后面
来的菜品保证形状的完整
。
“我去,我去,留两个人
员工餐就行!”
“那行啊,赶走吧,抓
时间啊!”
……
“等会儿、等会儿,大家也别太着急了,还是先把午饭给吃了,这磨刀不误砍柴工,吃饱了才有力气嘛。
而且这材也还没到,就是现在过去了那边也没这么大的地方,待会儿等
材来了之后,就在这边
理好了送过去就行。
实在是太多,两人不得不加快手上的速度,此时已经是渐渐地
觉到手都酸胀得不行。
所有大师傅们都在拳
掌,
急得苏师傅等人都不带说话的,回
直接
起菜刀,扛着菜墩
就准备过去了。
“这、这也太、太快了吧?”
王顿时就笑了起来,这还是后厨的凝聚力
,这
大家忙了一上午了都还没吃饭呢,但是谁都没提这事儿,生怕自己速度慢了一
儿。