大师傅们都看呆了,这是不准备搞雕工了?
楚云风这究竟是作,还是有目的
的呢?
此时谁都看不懂,但却跟加了大师傅们的好奇,不过此刻其他学员的刀工已经逐渐完成,不少人开始举手了。
“大家该忙忙去吧,别都在这儿围着了!”
季老发话之后,即便是再好奇,大师傅们也只能是赶分散
行统计,大家都继续忙碌了起来。
而季老则是乐呵呵地站在原地,“享受”着楚云风制作这菜的整个过程,心中非常想知
,楚云风究竟能够把这两
素菜的
材给玩
儿来吗?
胡月跟楚云风隔了一个位,此时的他已经是完成了自己的刀工,由于
菜的不同,他选用的
材比较少,自然是比云耀和王宪魁要快上一些。
许是自己的运气好,胡月的材里面有一块
和一个
,这对于他来说简直就是天籁之音,可以选择的菜品简直是太多了。
蔬菜里面有木耳和青笋,所以胡月第一时间便想到了楚云风以前制作过的国宴菜品,芙蓉片。
这菜最大的难度就是在于
片的制作,需要把
捶打成
蓉之后,加
清调成
儿,再
行过油而制成白白
的
片。
这菜的难度非常的大,楚云风都是教了不少时间,胡月和郭逵两人至少是
费了半年左右的时间才逐渐掌握了这
菜。
相信有了这菜的
品,自己拿个不错的名次肯定是没什么问题的,胡月心中非常的笃定。
此时在看了看楚云风那边的动作,胡月的眉顺势就皱了起来,怎么菜板上看到的全
都是素菜啊?
荤菜哪里去了?
楚云风刚才第一个举手的时候自己可是看到了,说明他的刀工阶段已经结束,那么这后面就不能再用刀来理需要烹饪的
材了。
这菜板上几乎是人人都有类,即便是没分到猪
、
或者是鸭
什么的,这鱼
和虾等等
类也应该有一
儿才对嘛。
难说楚云风不想加
类?
这不可能啊!
加了之后是能够增加菜品的风味儿的,楚云风是不可能不用的,那么唯一的解释就是,楚云风
中的
材里面并没有
类的存在。
这到底是咋回事儿嘛?
胡月心中涌现了
的担心,不得不稍微停顿了一
,往前仰了仰
去看一看楚云风的神
。
当看到楚云风脸上还是这么淡定的时候,这心里的担心才松了一些,随后自己也开始快速开动起来。
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