让彭越皱眉，反而是让他凝神倾听了起来，因为楚云风的演示让彭越已经意识到了自己的不足。

    我滴个妈妈呀，这么微笑的细节都能够被他给发现，彭越都不服都不行！

    给彭越的手法演示了之后，接来就是贝蓓她们，楚云风一个接着一个地开始检查刚才的学习成果，然后继续给他们弥补刀工上面的缺陷。

    新一的任务布置了去，楚云风开始回转到了集成灶这边，这上面摆放着的四锅发咕噜咕噜的声音，并且冒着气，传递了郁的香气。

    火候差不多了，该调整小火了！

    把四锅的火力调整了一番之后，楚云风又开始忙活其余的事，这边的贝已经是蒸制好了，楚云风上关了火，把它取了来。

    好吧，复原清汤鸽燕窝的工作暂时停一，先把这绣球乾贝的菜品升级的事解决了再说。

    正好鱼汤那边还在煨制，要合理利用时间才行。

    贝开始用手撕了起来，撕成了细丝之后，楚云风便开始理起了其它的材，五也开始剁馅……

    各材理起来都非常的快，全理完成了之后，难来了，这绣球该怎么来呢？

    万老一开始制作这绣球的时候非常简单，这圆本就带着粘，所以当这五剁好的圆碰上了贝丝这些材之后，自然是被附在了圆上面。

    然后便是上锅开始蒸制，但是楚云风并不想走蒸制的老路，这蒸制来之后少了炸制的那一抹金黄，这也是楚云风认为这菜缺少了一抹金的惊艳之。

    这也是他想要升级这菜的最关键原因，可是想要升级也没这么容易，因为一旦这裹好了贝丝的圆了油锅，这本就是个伪命题。

    油温是很的，贝丝虽然经过了蒸制，一旦油锅之后很快就会失去分，时间一的话就会枯糊掉。

    而作为中间的圆估计还没炸熟呢，所以这个步骤是走不通的。

    可是一旦先把圆给炸熟了，这外表就会变得掉，那么就失去了之前的粘，想要把贝丝给粘住自然是不行的。

    那么到底有什么办法呢？

    楚云风还是有想法的，一共有两方法，现在开始试验第一，先把圆放锅中行炸制！

    没错，单独炸制圆，不过一会儿粘贝丝怎么办？

    没有人有答案，只有楚云风自己！

    一个圆很快就炸制好了，楚云风捞起来了之后，并没有直接放贝丝之中，而是放了糜里面，给它轻轻地裹上一层！

    好家伙，薄薄的一层自然是带着粘了，随后丢了贝丝之中，自然是粘成了一个绣球。

    随后楚云风笑了笑，把这绣球丢了锅中行炸制，这糜薄薄的一层，自然是很快就熟了，而外面的贝丝等自然也不必说，颜变得金黄金黄的。

    不仅颜好看，而且这火候也是相当的到位，在保持脆的同时，香味儿也激发了来。