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第1341节(2/3)

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    楚云风说完之后便对着这个盆里的糌粑了一个邀请的手势,这前前后后还没到五分钟的时间,这就好了?

    甘孜地区在四川境,所以这边茶就是由四川地区制作而成,属于黑茶。

法,酥油茶加青稞面制作糌粑。

    藏族地区的人在每天去放的时候都会带上一些,放途中饿了就会把这糌粑取来,等就餐,补充力和各维生素。

    在尝试了一番之后,大家都发了赞之声,不过说者无意、听者有心,楚云风对于某人的反馈却很是放在了心上。

    一说到这茶,甘孜这边雪区的茶叶就很有说,当地一般喝的是茶叶,也叫大茶或者是边茶。

    从这盆里这么大的糌粑上面取了一小块,然后放在手中搓成小条,这糌粑能够自己随意变换形状,也是一乐趣。

    然后渐渐地凝结成了一糯糯的形态,这就是所谓的糌粑了。

    很快,这一小盆的糌粑就被大家瓜分净,不过让大家意外的是,这东西还饱肚的,吃了之后都觉很有一儿饱腹

    “我觉得光吃这糌粑味就非常好了,这要是把野菜给加去了,能好吃吗?”

    “不错啊,没想到这糌粑还味儿的,特别是有还有茶,这营养非常的全面啊!”

    “那行吧,看来今晚我这晚饭都不用吃了,小楚你记得多上儿心,那我们就先走了!”

    金无奈地笑:“你小啊,这是……

    四川边茶有1000多年历史,在不同时期有不同的名称,元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶,到现代四川边茶又被称为“藏茶”。

    呃~!

    随后楚云风自己也取了一小块来尝尝,的确如大家所说,这味很是有些特别,而且吃起来上瘾,有儿停不来的觉。

    正当金准备动手的时候,楚云风却立刻阻止了起来:“先洗手!”

    或许是楚云风真的手法不错,比例调得很合适,加上吴老板都是送来的品质材,这糌粑的味的确是非常的不错。

    侯会他们本来都准备开动的,一听这话之后都忍不住笑了起来,于是所有人都去排队洗手,这金则是第一个尝到了楚云风制作的糌粑。

    “好吃啊,我还是第一次吃糌粑呢,没想到这么好吃!”

    金摸了摸自己的肚,无奈地摆摆手,就提了告辞,王和侯会拍了拍楚云风的肩膀之后也跟着一起走了。

    “敷衍”二字金没有说来,他也明白楚云风之前没有过这,这循序渐是应该的,还是要讲究一儿科学不是?

    直到现在都还能从一些当地人家里找到几十年前的茶砖,黑黝黝的很是有些光泽,而这样的茶砖现在可是价值不菲。

    “好吃、好吃,不过这当年估计没有这么好的材来吧?”

    年份越久的价格越贵,普遍的一块茶砖都是好几万,有的甚至十几万。

    ……

    好吧,先尝尝看,要是不好吃,我这可是要打板的!”

    乐天作为湖南人,竟然没有尝过糌粑,不过这也是正常的,一般,只要是没有去过牧区,基本上也是没有吃过的。

    或许是被这个动作给染了,接来季老他们也纷纷拍了拍楚云风的肩膀,然后一个个地

    当这郁的茶了盆里之后,楚云风便开始用手压和搓了起来,很快,这炒熟了之后的青稞面便将盆里的酥油、白糖和茶合了起来。

    “来尝尝吧,看看味怎么样?”

    而且不少人即便是去了,对于牧区的制品也是吃不习惯,认为有一非常大的腥味儿,这都是正常的。

    这边茶也叫边销茶,是指以黑茶、老青茶、红茶末、绿茶为主要原料,经过发酵、蒸制、加压或者压碎、炒制,而专门销往边疆少数民族地区的压茶、方包茶(茶)。

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    一嘴之后,金顿时神一亮,随着这糯的,加上酥油的香味儿,上茶叶的清馨,以及青稞面独有的香味儿,的确是给人一无与比的验。