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第1347节(3/3)

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是觉得这个味比较好。”

    拉姆的话让扎西很是认同地:“楚兄弟,这茶叶你要是喜就带一些回去,我们家里还有不少。

    要是不够的话,等明年我多采摘一给你寄过去!”

    的扎西自然是让楚云风谢了起来:“那我就不客气了,给我装上一些,不过我现在已经是有些等不及了,可以糌粑了吧?”

    茶叶已经泡好了,所有的材都已经准备完毕,对于这个味当然是让楚云风特别期待了,而慕晴则是笑盈盈地坐在一旁,喝着酥油茶偷偷笑了起来。

    “对对对,这说话呢,差儿忘记了,这就、这就!”

    扎西一边说一边在碗里放上了一些酥油,随后便从拉姆手上接过了茶壶,然后将茶给倒了去。

    其实楚云风很想要自己动手的,不过乡随俗,真要自己动手了,扎西他们说不定会误会的,所以只能是略微着急地等待着。

    扎西不不慢地用勺将酥油给化,有茶温的冲洗,酥油很快就化一层金黄,漂浮在碗上面,很是勾人

    随后才看到扎西在碗里放了一些昨天制作的渣,再加了一些白糖,不过楚云风上阻止了他:“白糖就不放了,我吃原味儿。”

    慕晴也笑着:“我也吃原味儿的,谢谢!”

    当年张老那个时候可是没有糖可吃,所以原味儿更能够那个原始的味,既然都说了,扎西就没有放白糖去,随后加了青稞面。

    然后就是一个技术活了,扎西先是用中指将炒面向碗底轻捣,以避免茶碗外,然后才转动着碗,并用手指贴碗边把炒面压人茶中。

    等待炒面、茶、酥油和渣拌匀,能用手能够成团,这才递给了楚云风!

    “谢谢,我来试试!”

    第一碗楚云风接过来便递给了慕晴,不过慕晴知楚云风急切地想要了解这个味,于是便摆了摆手,让他先吃!

    那就我先吧,让来让去的也不好,楚云风当然是明白了慕晴的心意,于是直接上手从碗里扯了一来。

    觉还是有些不一样的,这糌粑明显是带着一丝韧劲儿,比自己之前制作的糌粑品质都要好上一些。

    这应该是发酵的功劳,果然是有些不一样。

    尝尝?

    看着这跟自己之前来很不一样的糌粑,楚云风成了一个小球便放了嘴里。

    呼~!

    不一样,果然是不一样!

    首先就是香味儿,这糌粑有一极其郁的青稞香味儿,随后便是丰厚的酥油香味儿,加上渣所赋予的独特和味,吃起来果然是非同一般。

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