玉米粉加汤和油等等香料勾芡，浇淋在了上面，更加突了一富丽堂皇的意境，皇家风味儿油然而生。

    这菜被送过去了之后，拍照之声更是响彻不断，而剩的一儿，楚云风则是将它切成了小颗粒。

    什么况？

    竟然直接碎了？

    金他们没看明白，不过以季老和刘老为首的大师傅们都猜测应该是要用分技术来呈现，果然是有些门啊！

    只见楚云风把猪剁细放容中，加颗粒、羊肚菌、盐、、麦芽糖粉、淀粉搅匀。

    有了麦芽糖粉和淀粉的加持，这凝结之后的材更加容易塑形，所以楚云风随后取一块抹油的盘，用刚刚制成的馅垒熊掌形，放蒸锅中蒸了十五分钟后取。

    这十五分钟的时间之，楚云风又被了两菜。

    理过的竹燕窝均匀铺在“熊掌”表面，稍微修整形状后上锅蒸2分钟，取岀大盘中。

    这竹燕窝跟尝尝听到的燕窝是两个不同的东西，这是竹被虫咬之后开的，是竹寄生虫、竹、真菌三者共生之的产。

    所以这东西非常的蓬松，加上羊肚菌独特的纹和颜，这成型的熊掌看起来自然是黑黑的、茸茸的，完全就是一个真正未理过的熊掌造型。

    再加上楚云风在大盘熊掌边上的卉缀，金黄的汤沉浸其中，更是增添了一份野的，当即让在场所有人都惊呼了起来。

    彭越他们也停止了菜，看到楚云风来的这一完无缺的熊掌，也是慨不已，早在十分钟前，就已经没人再菜了。

    两个小时的时间差不多到了，最后的抉择到来了！

    赛熊掌的名字被楚云风告知了所有人，随后他便被彭越他们给围住了，金和后厨大师傅们纷纷开始去品尝菜品，一时之间也顾不上他们了。

    “楚哥，这到底是怎么回事儿啊，你快给我们说说啊？”

    “就是啊，我到现在都还有些懵，这些不会的菜我怎么这么轻易就来了？”

    “你这到底是施了什么法，难不成你给我们蛊了？”

    ……

    楚云风此时手上还拿着一双筷的，本来是想要去尝一赛熊掌的味，不过被围住走不掉，听到说蛊，立刻就给说这话的潘亮脑袋上敲了一。

    “想什么呢，我难还会变法不成，你们还真以为这两个月的集训是搞着玩儿的吗？