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第1392节(2/3)

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    现在哪里还有厨师会用手工来作啊?

    状,拜托,你是不是还没睡醒呢?

    “非常谢你的慷慨,华夏心这一次给了我一个非常不可思议的验!”

    ……

    还真是制作来的?

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    即化可不是说这玩儿的!

    而克里斯特尔他们完全是看糊涂了,本想不明白楚云风要什么,这柴柴的状的材吗?

    呼~!

    这看似简简单单的一华夏完全是超乎了所有人的想象,不仅神奇而且太过于好,以至于当评选结果

    接来就是炒制了,炒制雪淖最重要的就是火候,必须要拿到位才行,不然炒制来就没有那蓬松的效果。

    克里斯特尔他们瞪大了睛,微微屏住了呼,看到楚云风将了大碗里,然后带上了手,在里面加了一些和香料等等开始搅拌。

    “那雪来的吗?”

    这难真的是神迹?

    楚云风也是没想到,自己照川菜最传统的法竟然会获得了大家的一致认可,特别是克里斯特尔,竟然在自己结束搅打的时候,对着自己竖起了大拇指!

    这简直就是犹如神迹一般,你们看好了,他很快就要开始制作了!”

    “太了,神奇的华夏队,你的这甜品简直是不可思议!”

    对着主席团的其他人问了问,便看到所有人都在摇,毕竟刚才大家都没有看到,而也没有人相信这一

盘里面之前还比较粘稠的清已经开始变化了形状,此时已经是有些蓬松了起来,但看样楚云风还是不满意。

    足足八分钟的时间,餐盘上面的清已经是蓬松到了一个极致,而看这些细密的小泡泡,似乎比机搅打来的都还要略胜一筹!

    这份耐力也是没谁了!

    欧洲地区对于传统的东西是比较维护的,所以楚云风的这一手立刻获得了大家的尊敬,这才是一名有追求的厨师。

    这更是让大家觉得不可思议,而早有准备的克里斯特尔他们还专门拿手机录制了来,一边录制一边直呼不可思议……

    继续搅打!

    他将火末换成了咸黄,将炒制香的咸黄沫替换了上去,更是让克里斯特尔他们罢不能。

    但是这会儿围观的一名观众听到了,他上就回答:“就是用制作来的,简直是太神奇了,我之前看到的时候都不敢相信自己的睛。

    因为当这碗稀汤汤一接到了油温之后,那状便逐渐成型,随着楚云风的大火翻炒,雪状是越来越多,而且越来越蓬松。

    几乎是百分百用机来搅打清,特别是制作糕的时候,机是最方便的,可是看到了华夏厨师的“原始”作,这才叫真正的手艺人!

    这不可能吧?

    在小餐盘里面放上一儿“云朵”,撒上一丢丢宣威火,然后递给了克里斯特尔他们,这样的举动让他们也是激动不已。

    对于楚云风来说制作雪淖不过是小菜一碟罢了,这一份炒制来得很多,所以在制作烘糕的时候,楚云风还很贴心地直接让大家品尝一“原味儿”!

    “哇哦,太谢了,我早就想要单独品尝一这个云朵状的了!”

    最后才将这打成了雪状的清给倒去混合了起来,然后开始继续搅拌,大家都能够看到大碗里面就是一碗“稀汤汤”,这样的东西能

    这边的也是被捶打好了,楚云风开始用刀一儿一儿地斜着压,将里面的给挑了来。

    当锅中油之后,很快油温就起来了,楚云风直接将这一碗稀汤汤直接倒了去,顿时引起了克里斯特尔他们的阵阵惊呼。

    而且这雪淖搭上火,绝对是一个相当妙的验,而让克里斯特尔他们更加想象不到的是,楚云风在制作烘糕的时候,又给他们提供了另外一个妙的验。