现在一听,一脸的可惜。生榨油哪里有那么好榨的,这么好的
生给浪费了。
这个时候的香味和油率都是最好的时候。
“三喜大哥,你别着急啊。这还有一会呢。”
此时外面已经很吵闹。
拿起墙上挂着的篦,便把
生面放到上面去蒸起来了。
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周小川也不在意。这玩意最重要的是火候,火候不够油少,而且油也不香。
对方闻言轻哦一声。
三喜见状奇怪的问:“小川,你榨
生油,蒸它
嘛?”
她之前不知他
生
嘛。
苗闻言轻哦一声,但是并没有离开。
看到她的表,周小川笑了笑。“苗
,你别急,等一会好了你就知
了。”
这生
成粉,炒
来的香味十分的
郁。
能散发香味的自然更加引人。
而小草和龙龙两个小家伙从一开始,就跟在周小川后面转悠着。
此时村里家家开始冒着炊烟,这是到吃饭的时间了啊。
时候,已经烧开几回了。
小草闻言便去了。
不过几个人都不着急。
反正有一些饼,一会溜一
就行了。
这边的苗听到两人的话,这才知
周小川要
嘛。
这个况只有在过年的时候,家家
炒东西的时候才会
现。
这个时候已经是生粉了。
他一边炒,一边对着苗笑
,“苗
,您去
饭吧,一会就要天黑了。”
说完,将生米面倒
锅里,便开始炒了起来。
听说是要榨油,一脸的惊讶,“小川,你要榨油?你会这个吗?这么好的生别浪费了啊。”
而隔的锅也差不多
了。
但是也没今天这个香味重。
“三喜哥,你别急行吗?对了,你和小草帮我把隔的锅,洗
净烧
。”
见周小川来,他便笑
:“要开始了吗?”
同样的,要是炒糊了也不行,不但致癌,而且直接就不再油了。
随后赶忙把炒熟的生面抄了
来。
没看小草和龙龙两个小家伙,咽的声音一直都没有停过吗?
不过他们都站在门外没有来。
大火蒸了十来分钟,生米已经全都熟透了。他这才打开锅盖。
空气中弥漫着炒生的香味。
在他的意念监控,
生炒的熟透了,离糊掉也就一步之遥。
将蒸熟的生米面拿到隔
,三喜正在那里一边拉着风箱,一边添着柴火。
三喜一边拉着风箱,一边睛也不眨的看着。
三喜看着一油的痕迹都没有,便问
:“你这……是不是炒坏了?”
周小川闻言笑了笑。“嗯,炒一就好了。”
因为还没凉透,所以现在的生面还没有
油。
“是啊,好香啊。”
快的很。
现在的人们吃的本来就少。
他一边说话,一边用锅铲反复翻伴着,让生粉冷凉。
“小草,小草。你们家的什么啊?”
“应该是炒生吧。”
三斤生并不多,随着里面
分的消失。
赵三喜闻言轻哦一声,便带着小草和龙龙两个去周小川的房间。