利用起来。除此之外，要拿一分田地试，不同土壤，施，虫害等等，皆要如实记录。看最后的收成如何，以及植一两年之后，土壤会变得如何，再详尽的安排。芋并非突然现，以前为何没能到都，这里面肯定有缘由。你们谁能保证，只要芋，就能得到丰收？要是收成不好，土地还被坏了，到那时，你们要如何收场？”

    众人那颗火的心，被程安兜的一盆凉来，浇灭了大半。

    程安神扫过去，厉声：“要是贸然大范围植，就是一个字：死！”

    大家噤若寒蝉，不敢再多言。

    谢县令耷拉了脑袋，想了想，装着胆：“程知府，休说云州府，就是全大周的粮亩产也就这般了，好不容易得了产的芋，还不一定能成。程知府，来年的欠税，莫非还要问我们自掏腰包补齐不成？”

    程安淡淡：“你们只要不伸手，拿不该拿的，朝廷那边，我自会着。”

    听到程安表了态，大家心微松。

    程安总不会在云州府一辈的知府，他们就算升迁无望，待到程安调离之后，再想法就是。

    中午就吃烤芋，程安让村民选了挖坏的芋，在地分开几个火堆，将芋扔去烤。

    芋烤熟之后香，糯可，众人坐在树荫，吃得还快。

    宁县令坐在了程安的边，他也不怕，连着吃了两个芋肚，咂摸着嘴里的滋味，慨地：“以前官也吃过芋，房前屋后会上几颗，平时拿来添一碗菜吃，谁都没想拿来替代米面。官觉着，程知府考虑得周全，里面定有缘由。官先前在一旁看着，虽都是河滩边，不同的地，收成不一样，有有低。大周天如此大，就是云州府，土地也一样，遇到天一些，小麦还能有几颗收成，芋就不一定了。”

    程安：“宁县令观察得仔细，我也是这般考虑。除了土地之外，还有，芋不好保存，朝廷常平仓需要粮储存，以应对各饥荒，打仗等等。圣上与朝廷都会有考量，植芋，我打算拿来填补一分粮短缺的问题。三台县也如此，宁县令你要多看这些，以后回去酌让百姓栽。”

    宁县令应是，忧心忡忡：“既然芋不好保存，到了来年，地窖存储的芋，不知还能剩多少，可够耕？”

    程安也不清楚，沉了，：“不行的话，就从南方气候炎之地购置。”

    大周最炎之地，当属于与南召接壤的吉州，离云州府约莫有五千里的路途。

    宁县令：“吉州府不一定植了那般多的芋，加之路途遥远，送过来路上会坏掉不少。这运来的价钱，只怕得要天价了！”

    程安也考虑到了这个问题，：“要几手打算，保证有足够的芋。从吉州运来的芋，就算价钱，我相信第一年，收成肯定还不错。银不能吃，芋能吃，不能计较成本。另外，云州府也要想法，能有足够的芋，比如温棚，一茬茬耕，来年的就有了。”

    世家豪族的庄有温棚，京郊亦有，大冬天能吃到灵灵的新鲜菜蔬，比燕窝鱼翅还要金贵，都是钱财换来。