可别和姜阮说什么健康不健康的话，要她选，她更愿意吃酥脆的炸，碳和量能让她快乐。

    秦炎也知，刚八十年代，缺衣少吃哪有人意识到油炸不健康，这完全拷贝洋快餐的炸店，会很受迎。

    姜阮一边吃一边赞，“常福祥可以呀，炸比他的炸店好吃，我们的餐分量普遍比对面的量大，还能挣钱吗？”

    量大在料上，比如说汉堡的饼比对面多十克，外表看不来，客可是能觉来的，米比对面的一份多两到三个，总会有客去数一数，饮料的杯容量一样，但这边的满杯几乎快溢来。

    总之，从这些小细节上，提竞争力，再从味和原材料上维持竞争力。

    秦炎说：“成本算的非常细，开业度消退，生意趋于稳定能达到今天的三分之一，盈利会很可观。”

    炸店的营销、餐是秦炎设计的，才有这么好的效果，姜阮说：“秦炎哥哥，你都没要份，这样帮忙好吃亏。”

    秦炎笑：“你有份呀，让你挣多多的钱，你就有钱养我了。”

    姜阮把一份餐吃完，这个叫可乐的汽是找本地厂合作的，对面也有可乐，不过两家前缀的名字不一样。

    她说：“我想买一份送去给大哥。”

    送到韩风单位，一份可不够，秦炎去了后厨，过了半个多小时来，拿了八份餐，说：“趁我们给大哥送去吧。”

    …

    慕雪绘店里的伙计排队又买了两份餐，对面开业，这边生意受到不小的冲击。

    刚开始三人心态还算好，自家店开业生意也火爆，等后面大家各凭本事，但吃了伙计从对面买回来的餐，慕雪绘脸凝重。

    吃着觉差不多，但原材料还是有区别的，对方的炸吃到质依旧清，一的腥味都没有，这是原材料本的区别，和烹调工艺无关。

    如果是烹调工艺还好办，可以改，原材料是姜阮育苗，她不会给自己这边的炸店供货。

    慕雪绘现在已经是常林燕徒弟，比钟文雯亲生女儿还有话语权。

    她说：“对门刚开业，生意被抢走一些大家不要气馁，就是这原材料的事，我们去找师傅商议一。”

    韩轻轻忧愁：“别的还好说，原材料卡在姜阮手里，她的格古怪，我们能有什么办法？”

    钟文雯不太想参与，很害怕亲妈又要她去接近秦傲，母女私说还好，当着朋友的面说来，她会很丢脸的。

    她说：“我还有别的事，你们俩去吧。”

    韩轻轻挽着慕雪绘的胳膊，二人上了公车，韩轻轻觉得钟文雯不够听妈妈话，说：“文雯和常阿姨的关系，没想象中的好。”

    慕雪绘觉得母女关系不洽，对她这个徒弟来说反而是好事。