——羊膻味这东西,有的人会很喜,觉得吃起来很得劲,但是也有很多人不喜
,而楚云琛和夏烈明显都是后者,没有膻味的羊
,他们更能接受一些。
而胡家送来的这只羊,就像胡勇所说的那样,膻味几乎不存在,质更是
致。
楚云琛看着这只羊,脑海里已经有了好几理它的办法。
——这羊
,稍微
理一
,就能很好吃了。
他转过,差
和在他
后的夏烈撞在一起,
意识的就往后退了一步。
夏烈无辜的看着他,问:“你考虑好了吗?”
楚云琛:“……就不用分我了,你帮我打打
手就行。”
闻言,夏烈双顿时一亮,小
啄米似的
,那模样,怎么瞧怎么乖巧。
午的时候,夏烈家厨房里有炊烟飘
来。
胡勇送来的是一整只羊,羊已经理
净,稍微清洗一
就可以
理了。
天气转冷,这时候喝一碗乎乎的羊
汤是最舒服的。
因而楚云琛了一个萝卜羊
汤,用的还是夏烈家的
压锅,这
压锅用来炖
很快,大火焖炖,要不了多久就能把
炖烂了。
等炖烂,再往里加
萝卜慢炖,此时
腾腾的香气已经飘了
来,顺着空气充斥在厨房各个角落,让人忍不住咽了咽
。
夏烈在盆里已经烧好了碳火,烧红的木炭宛若会呼一样,猩红的光一闪一闪的,上边蒙着一层烧尽的白灰。
楚云琛将烤架放在上边,将腌制好的羊一块块的放上去。
和油煎不同,碳烤更是个耐心活计,羊排得烤透烤熟了,却又不能烤得太过火了,也就是说,既要保持质的香
,却也不能太老太柴,影响
,这对于火候的把控很挑剔。
而且,很需要耐心,夏烈就没什么耐心,不过楚云琛显然是耐心是很好的。
夏烈看着他琛熟练的动作,要不是她知对方是个钢琴家,怕是会以为他是个厨师了。
想到这,她的目光不由自主的落在对方的那双手上。
楚云琛的手很好看,此时他挽着袖,
小臂以及那双漂亮的手,手指骨节分明,修
而有力,隐约可以看见
肤底
青
淡淡的青
。
“……你们钢琴家的手,应该很珍贵吧?”夏烈突然开。
她突然意识到了一个不得了的事。
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