捶打糍粑的活计其实一般都是男人的,不过那是因为男人比女人力气大,更好捶打一些,但是夏烈力气也不小,而且他们家人少,总不能让楚云琛一个人
吧?
怕是要把人给累死。
两人换了大概五六次,石臼里的糯米已经“烂”透了,看不见一颗完整的米粒了,糍粑已经算成型了,而此时的糍粑是特别黏的,黏在石臼和木
上,随着每一次的举起,被
的拉起来,而后再用力的捶打
去。
这时候,也格外的费劲。
终于,夏烈估摸着糍粑是捶打得差不多了,这时候,她和楚云琛的双手已经酸得不行了——这活计是真的累人啊。
捶打好的糍粑,用沾了的手扯
来一团,
成圆饼的院
,放在洒了糯米粉的圆形簸箕上,这就是糍粑了。
而糯米粉的存在,是让糍粑不黏在簸箕上。
等所有完,夏烈数了一
,他们
了有二十八个糍粑。
这时候糍粑还是的,现在就可以吃了,可以沾白糖,也可以沾上新打
来的黄豆粉,当然,黄豆粉里边也可以掺着白糖一起蘸,这
吃法比较常见。
除此之外,也可以用来蘸辣椒啊,只要你喜,蘸什么都可以。
夏烈先拿了三个来,让他们三人尝了尝。
手工捶打的糍粑,
并没有机
打
来的那么细腻,吃起来甚至能
觉到些许的颗粒,但是味
却特别的香,尤其是这糍粑还是用夏烈家的糯米
的。
她家的糯米米香味本就特别的
,打成糍粑后,这
香味就更香了,吃
嘴里,是又
又香,别提多好吃了。
“这可真是我吃过的最好吃的糍粑了。”楚爷爷叹。
手工打来的糍粑,
也要更加
致一些,真的是又香又糯,
黏黏的。
小黄看着馋,
顺着顺
来的
哗啦啦的往
,忍不住跑过来向夏烈讨要吃的,不过被夏烈给拒绝了。
糍粑的粘很
,她可不敢给小黑河小黄吃,吃了黏在它们的胃里,那可就糟糕了。
所以,她最后只给了两只狗一人一个番茄,两只狗
看见它们最
的番茄,立刻就把糍粑给忘了,
滋滋的吃番茄去了。
作者有话说:
不知大家那里的冬至是怎么样的,我们那里是有吃糍粑的习惯的!
第104章
冬至吃火锅
好的糍粑放在圆形簸箕上, 等冷却之后,就会变得
。
夏烈捡了十二个来,打算给二爷、罗
他们家, 还有虎
家一家送几个, 二爷家人多, 拿六个, 其他两家,一家三个差不多。
这东西送过去, 也就是让大家尝尝味,而且还得赶着
乎的时候送, 不然人家吃还得再
上一遍。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.shibashuwu.net