。
她这一碗腊的
味是麻辣的,一
咬
去,
香伴随着极为
郁的麻、辣、香、咸侵占了她的所有味觉,
尖品尝到的是
的香气,带着油脂的香味。
就这么单吃,虽然有些咸,但是却也是真的香,麻辣咸香的滋味让人吃着都忍不住还在,迫不及待的想吃
一
。
一
,夏烈吃的是米饭。
大勺上堆着米饭、青豆、胡萝卜,还有一块红褐
的香
——香
是
瘦相间的,蒸透了能看见里边晶莹剔透的
。
拿着勺将这一
饭倒
中。
唔……
米饭的柔,青豆胡萝卜的清甜,以及香
的麻辣和
香,在嘴中形成了绝妙的味觉盛宴。
它们的味一切是那么的截然不同,但是在此刻又显得那么的和谐,形成了一
更为丰富又有层次的滋味,让人
罢不能。
米饭本就是很香的,浸透了香
的油脂之后,这
香气就更上一层楼了。
而在砂锅底,是小火慢烧烧
来的锅
,锅
金黄,用勺
轻轻一铲,便能掀起一大片了,吃
嘴里,又香又脆,又带着油脂的咸香。
夏烈很吃这
锅
,很脆,带着些许的酥香,因而嚼起来一
都不费力,而且越嚼越香。
一顿饭,大家吃得也不抬,等吃完之后,心满意足的打了个嗝,才想起放在一边的紫菜
黄汤,伸手端起来少少的喝了一
。
嗝!
舒服啊!
何叔的两个徒弟脸上的表变得十分惬意和享受,同时心里也恍然了——难怪他们师父在这里呆着就不愿意走了了,要是天天有这样的
材让他们霍霍,他们也不愿意离开啊。
所以,他们要不也留在这里过年吧?
作者有话说:
我家每年是要腊
的,腊
倒是
得少
第111章
一顿的腊
煲仔饭, 把大家吃得十分满足,肚
吃饱了,就已经忍不住想着
一顿了。
而腊的滋味, 却也一
不比腊
差, 用何叔调
的调料腌制过后再熏烤的腊
, 在切开之后, 腊
呈现
来的颜
特别的漂亮。
瘦褐红,
腻白, 红白分明,透着充沛的香气。
夏烈第二天用紫菜薹炒了个腊, 又蒸了锅米饭。
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