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第42节(2/3)

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    “行!”

很,小心手!”

    狼牙土豆就因为容易就已经烂大街了?。

    尝了?一,味还真的很鲜香,倏尔睁大双?,竖起拇指,“这味,真不赖!掌柜的,这是怎么的?”

    “这就是用普通的木耳和胡萝卜,还?有面粉啥的的,所以价格便宜的很。你瞧,这才二十文一碗,这里面还有丝呢。”宋大志指了?指前台的招牌,“就是给大家尝个鲜,冬天里吃,和得很。”

    “就知掌柜的你大气!”那客人一听哈哈一笑。

    两天后,宋记酒楼又上新了两款菜式。

    宋大志又说?,“炸串比起冷锅串串要大上一些,但跟冷锅串串一样是的。你瞧,您想要哪些?”

    只要油温,再把握上火候,一锅一锅快得很。

    火锅的底料是唯一的,还?有锅都是特别定制的,心就更不用说?了?,外一直想要买方,但是无从??手。

    宋明昭迈着小短,吭哧吭哧跑过来,“~”

    “是比较容易,但是咱们的定价也不贵,不会被那些个人抢走客的。”宋思意解释,“他们一样的,卖的便宜些。但咱们家向来是实惠的。”

    “这也就是多些菜式,简单一好啊。也不用再额外招人了?。”宋三志是另外的看法。

    现在的可不像现代,没多久就栏了?,饲料不要命地喂。

    宋思意重?新围上布,免得脏衣裳和袖,又拿冷锅串串的签穿好谭氏帮忙切的片片,一串三个,很均匀。

    “这味好吃是好吃的,但是这两起来,都比较容易,很容易被模仿啊。”宋大志摸了摸,眉锁。

    宋思意犹豫过炸串和炸哪个先上菜单,但是最后还是选了炸串。因为炸串的样式多一些,没有那么的原材料压力。

    除了甜品心溢价比较严重?,酒楼里的菜式,除了?柠檬凤爪和丝,其?他也就是赚个辛苦钱,火锅贵一些,但是也是贵在汤底,菜品都不算贵,主要走量。

    宋思意轻轻凉勺里的胡辣汤,喂给宋明昭,“你尝尝看,好不好吃。”

    边上的客人一直关注着,也纷

    等油炸至金黄,才拿了?来。放在原先的沥油板上,沥净油,再撒上孜然粉和辣椒粉,端去给谭氏他们品尝。

    等其?他人回来,宋思意又重新了一份,专门?用来试菜。

    不然又像上次柠檬凤爪一样,整个府城的都遭不住这么宰杀。

    宋思意弟弟的脑袋,“到这来。”

    相?比冷锅串串,炸串的大小就大很多了。

    除了?胡辣汤,宋思意还打算炸串。其实宋思意也想烤串的,但是烤串的速度太慢了?,本赶不上上菜,炸串就好得多。

    “那你在这里慢慢吃,不要急,坏了?可不好!”宋思意把勺递给宋明昭,转又奔着灶台去了?。

    “您吃了?我家东西那么久,还不知我家的手艺吗?”宋大志笑呵呵上来说?,“您尝尝,不好吃,我给您免了这顿饭酒钱。”

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    “这东西真的好吃?”一位客人用勺捞起一勺胡辣汤。他是图新鲜,才了?这东西的,他也是酒楼常客了?。

    将油起,等油锅沸腾冒小白泡后将炸串放了?去。

    “还有菜呢?”谭氏小心看着宋明昭,回又问了?一句。

    “你那个炸串也上一些,我想尝尝。”那客人来劲了。

    宋思意,“且等着吧。”

    “嗯嗯!”宋明昭晃着,坐在宋思意边上的椅上,一脸认真地接受的投喂,“好香啊!”