契约，手不宽裕，所以等收成以后，要把钱再补上来。”

    大家闻言都放心了。

    县衙办事从来都不会厚此薄彼，要是这棉和大豆真的能赚钱，明年他们也跟着！

    可围观的人抱着好奇的心态，那一批植棉大豆的人，则是心中无比忐忑。

    比如今天要在地里演示植的那位顾家村村民，他看向县太爷，壮着胆问：“县太爷，您能跟我们说说，这大豆和棉，为啥能赚钱吗？这，这没有听说过的东西，我们也不懂，总是觉得心里不踏实。”

    这话，可真说到了人心坎里。

    一时间，所有人都看向县太爷，想听听他怎么说。

    “这个东西呢，叫大豆，也叫黄豆。它属于粮的一，但并非像是麦那样可以麦饭或者蒸馒。它用石磨研磨后可以磨来豆浆，这豆浆很香，可以当早饭来吃。除此之外，豆还可以豆腐、豆、豆等等。就比如豆腐，，拌一小葱和盐，吃起来非常味。更厉害的是，大豆还可以榨豆油。”

    陈庚年从自己后的板车上抓一把大豆，笑眯眯跟众人解释：“咱们平时除了买猪的时候，会吃到油，其余时间都吃不到，因为猪油太贵了，家里十天半月都舍不得炒一次菜。但等我们来大豆，就可以用它来磨豆油，以后家家顿顿都可以吃炒菜了。”

    娘嘞！

    本来大家听到这个豆可以豆浆、豆腐等，都觉得很新奇。可听到最后，发现大豆竟然可以榨油来，一个个都难以置信的瞪大。

    有人没忍住，激动问：“县太爷，这，这大豆这能榨油？跟猪油一样香的油？”

    不是大家不信，主要是，油是从猪上来的，怎么到了县太爷这里，豆也能油！

    陈庚年笑：“对，能榨油，现在你们知这大豆有多厉害了吧！”

    那当然厉害！

    油可是个好东西啊，这年大家穷，里却营养，吃一顿炒菜，都觉得更有劲儿了。

    哪怕最近他们江县富足起来了，可谁家能顿顿吃吃炒菜啊！照县太爷的说法，以后他们了大豆，就能榨豆油，这样顿顿都能吃上香的炒菜了！

    老天爷啊！

    顿顿都能吃上炒菜，那这日该有多啊。

    一时间，大家盯着县太爷手里的黄小豆，睛瞪得老大。就是这玩意儿，竟然能榨豆油，哎呦，这究竟是怎么一回事儿，完全没有理啊！

    可再转念一想，去年县太爷拿给大江村的紫云英，不一样也浑都是宝。

    听说最近大江村不仅在忙着搞砖瓦窑，新一茬紫云英也快要收割了。一些脑灵活的村民，都陆续去大江村买，也准备植紫云英呢！