采摘来的海带表光
,呈现一
绿褐
,
质十分
厚。梁衔月和甄
把海带挂到栅栏上,
费半天时间采摘来的海带挂满了三米
的栅栏。
午天气正好,可以把这些海带晒到半
。当天的鲜海带如果不能及时晾晒,很容易霉烂。所以梁衔月不仅要经常去翻动海带,让各
都能被
光均匀的晒到。还要时时刻刻注意天气,海岛上的雨
不算多,但来的毫无预兆,一看到天边飘来一块乌云,梁衔月就要立刻冲
来把海带收起来。
海带晒了半天以后,第二天再拿来晒的时候散发
比之前都
烈的腥味,梁衔月担心这
味
飘
海岛别墅里,赶
把它们送到更远的栅栏边。
最后晒好的海带稍微褪去了些褐,颜
更接近于墨绿
,变得
瘪起来。原本薄薄的裙边变的很脆,叶片上
现了很多白
的小颗粒,那是晾晒以后析
来的盐分。
确定海带真的已经完全晒,梁衔月找来几个大号的保鲜袋把折断成几节的海带装
去。前前后后从收割海带到晾晒海带,
了差不多一个星期的时间,收集来的
海带装满了两个木箱
,被放
了地
储藏室。
其实海带一直都在海边,想吃就去割完全可以。但是梁衔月喜这
丰富自己存货的
觉,就像解锁了囤货图鉴里的一个新
材,心里油然而生一
满足
。而且
海带可以随时取用,
起饭来更方便。
海带全都晒好的那天梁康时了排骨海带汤,海带很好的中和了排骨的油腻,让汤变的清
又鲜
。
从礁石里抠
来的面包蟹当天就被上锅蒸了,两只面包蟹都有两斤多重,其中一只里面有很饱满的蟹黄,梁衔月尝过以后有了评价,面包蟹的蟹黄虽然很多,但并没有非常
郁的蟹黄味,比起大闸蟹的蟹黄差了不少,可能数量上来了质量就会
降。
这是梁衔月第一次吃面包蟹,她最常吃的其实是盖蟹和梭
蟹,安城离海边很近,梁衔月又是海鲜十级狂
者,这些年丧生在她腹中的海鲜不计其数,对品评螃蟹其实颇有心得。
面包蟹给梁衔月的第一印象就是它的壳好,
到梁衔月完全不敢
嘴,只能用工
敲开蟹
。
也正是因为面包蟹全的壳都比梁衔月见过的其他品
的螃蟹
,蟹
中间的白
“骨片”也十分
,让人只能零零碎碎的吃到小块的碎
。说起
质来,面包蟹要稍逊于梭
蟹,没有梭
蟹那么鲜
。
市面上的面包蟹卖的还贵的,梁衔月这次尝过以后,有
庆幸自己没有因为想尝鲜买几只面包蟹,它的
价比还蛮低的。
不过这两只面包蟹都是在海边捡来的,免费的还有什么可挑剔的,梁衔月看着一桌的螃蟹残骸想着,虽然它壳
又少,但只要它免费送货上门,就是最
的!
排骨海带汤不仅好喝而且胃,梁衔月喝了汤以后到院
里除雪,
上一直都是
和的。唯一让人有
担心的就是家里的鲜
消耗的很快,而且一直得不到补充。
梁衔月还囤了很多脯,午餐
罐
也有不少,甚至还有一些保质期稍短的腌制好的
翅。但是这些都不能代替鲜
,而且这些
类梁衔月还想着留到以后再吃,随着末世的时间越来越久,
类可能会更加珍贵和难得。
缺可能暂时只是梁衔月一家人的问题,村里人可不缺少
,他们养的
鸭猪
等牲畜很少在那一晚大降温中活
来,现在都变成了冻
储存在家中的院
里。
兴许可以和他们换些
,梁衔月想着,就是不知
人家家里缺什么,不过要是大咧咧的找上门去问,显得自己家好像什么都有,只要人家指名,梁衔月就能带着对方指定的
上门
换一样。
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