有烈的味
,只
饱了鸭汤的冬瓜块,再来上一块
乎乎的酸萝卜咬
嘴里,里面的汤
简直要逬
来,
的梁衔月小
小
的
气。
被这些味勾着,一碗饭稀里糊涂的就
了肚,汤碗也空了,只剩
一汪清凉的汤
,梁衔月
脆又盛了一碗米饭泡
汤里,米粒在汤里沉沉浮浮,晶莹剔透,蘸满了鸭汤的鲜味和酸香。
甄和梁康时也是一样,吃的满嘴
油,本来都已经饱了,见到梁衔月用鸭汤泡饭吃得满脸满足,忍不住也多加了半碗饭。
一顿饭吃来,锅里只剩了寥寥几块鸭
、一些酸菜和冬瓜,汤还有小半锅,梁康时就说:“这汤里面加
粉丝,
顿我们就吃鸭汤粉丝,保准比汤泡饭还好吃。”
梁衔月一边往嘴里扒拉泡饭,一边:“嗯嗯都好吃!”
作者有话说:
这章字数少,一会再发一章,写得我都饿了,哧溜
至
冬天天气冷了来,大家都窝在家里猫冬,没有这么多人来回串门。梁衔月最近也很清闲,海岛上
的作
都没成熟,每天就变着法的在家里鼓捣吃的。上次的酸萝卜老鸭汤大受
迎,让梁衔月每每经过鸭舍,看向几只鸭
的
神都格外炽
。
有了时间以后,梁衔月也尝试在方便制作的烹饪炉中解锁新的菜谱,除了他们已经尝试过的烤面包、小米糕、炸鱼块以外,还试过了虾和海鸥
为原材料的虾仁焗
,鱿鱼裹上面粉的炸鱿鱼圈,草菇和禽
的蘑菇炖
……
梁衔月本来想尝试更多的组合方式,可惜手里的面粉不够多了,烹饪炉只能用海岛来的面粉,一共才一百多份,却是菜谱里最常
现的
材,
本不够用,梁衔月还想留着一些在不方便
饭的时候应急用,只能先尝试更多不需要面粉的
。
海岛上其他的材都不像面粉那样能够均匀起到中和的作用,与绝大多数
材都能完
的结合。梁衔月就把鱼和海带一起送
了烹饪炉,结果
来了一团黑乎乎的东西,
本就不能吃,连两
海鲜都不能随便凑合到一起。
单一的材往往不会
错,就像是梁衔月最容易获得的海鲜,她这些天就吃过了各
烤鱼,烤螃蟹和烤虾,味
很不错,
起来也方便,带着一
疲惫从海边赶海回来时,只要把
材都
烹饪炉里就能吃饭了。
不过有的时候也想吃些材丰富的菜肴,就像今天他准备
的海鲜粉丝煲。
早上门赶海,今天的
汐不大,收获不算丰富,但胜在新鲜而且
类多,这才让梁衔月起了
一
海鲜粉丝煲的想法。
海鲜粉丝煲法很简单,梁衔月懒得炒料,就直接切了半块火锅底料,他挑的是没有辣油的火锅底料,因为梁衔月要加甄
自制的蒜蓉辣酱。海岛的院
里
过一批辣椒,大
分都晒
磨碎
成了辣椒粉,也有一些被挑
来
成了辣酱。
调料在里化开以后梁衔月就开始往里面加各
菜,洋葱、白菜心、土豆片,梁衔月准备的几
海鲜都很好熟,所以先加粉丝,等粉丝煮到半熟了再加蛤蜊、虾
和个
不大的小鲍鱼。
红彤彤的汤咕噜噜的冒着泡,铺在最上面的蛤蜊很快张开嘴
,粉丝的颜
逐渐变得透明,这一锅海鲜粉丝煲就
锅了!
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