“猪刘的货款申请你给何会计送过去了吗?还不快去,今天都几号了?”
吩咐了一通,杨叔转看到跟在后
的林嘉丽,这才拦住
边路过的小伙
:“阿伟,厨师
在哪里?你看到没?”
名叫阿伟的小伙指了指厨房外
的一间办公室
:“喏,在办公室哩,经理也在里面。”
杨叔嘀咕了声“又有啥麻烦了”,便抬往办公室走去。
他抬手敲了两门,边推门而
边说:“厨师
,在不?”
屋里厨师正皱着眉
听经理说话,见杨叔
来,两人也就停了声音。
“老杨,啥事儿?”
杨叔嘿嘿一笑,说:“啥烦心事儿哩?老杨我能不能帮得上忙?”
厨师叹了
气,
:“也好,多个人多个办法。市里来的大领导,说要吃一
‘
煮
片’,白汤的,你听过不?“
“啥?白汤?‘煮
片’不是红汤川菜吗?”
厨师见他这回答,知他这里也是没戏,便摆摆手问:“你找我啥事儿?”
“哦对了!”杨叔转把林嘉丽拉
来,
:“今儿我碰上一小丫
,她小青菜确实不错,想让厨师
看看,能不能
咱们厨房。”
正文 易英杰的烦恼
易英杰的烦恼
厨师闻言,
的脸上浮现一丝不耐烦:“老杨,蔬菜咱厨房不缺”,他又看了看林嘉丽手上的竹筐,“况且,咱
菜都是一车车的
,这
小打小闹就别考虑了。”
杨叔还说些什么,却被经理打断:“老杨,我和厨师
这儿还
疼着呢,你先
去吧。”
见对方这样赶人了,杨叔只好轻叹一气,抱歉地看了林嘉丽一
。
林嘉丽却没挪动脚步,脸上带着盈盈的笑容:“厨师,如果我能帮你们解决这件
疼事儿,您能考虑
我的青菜吗?”
胖胖脑的厨师
抬
看了看她,语气中有一丝怀疑:“你知
‘
煮
片’?”
林嘉丽向前迈了几步,把竹筐靠墙放,笑
:“如果我没猜错的话,我还会
呢。要不让我试试?”
厨师和经理闻言对视一
,然后冲林嘉丽
:“行!那你
看。如果贵客喜
,你这菜华
要了!”
听到厨师的承诺,林嘉丽也不墨迹,直接挽起袖
随他
了
作间。
“麻烦帮我取半斤瘦,切成半公分宽的细条。”
林嘉丽对一帮的帮厨吩咐,自己则挑了熟度刚好的优质西红柿,动作熟练地切成小丁,放
不锈钢盆里备用。
等帮厨瘦切好,林嘉丽把
条倒
盆里,加上料酒、生
、
清,用筷
搅拌均匀。
“现在需要挂粉”,林嘉丽左手抓起一把淀粉,伴着右手在盆里的搅拌一洒落
来,“粉需要挂匀称,不能太厚,也不能太薄。”
挂粉结束,林嘉丽把盆往旁边一放,问:“粉
有吗?”
“有!”
厨师亲自从白
塑料
盒里挑起一张半透明的圆形粉
,递给了她。
三刀两刀,林嘉丽随意地把粉切碎,放
碗里。
又拿了葱姜蒜,葱切成沫,姜切成丝,蒜切成片,放盘中。
“烧半锅吧。”
林嘉丽了
上的汗,吩咐帮厨
。
酒店里用的大铁锅对她而言实在是有重。既然有人帮忙,她何必为难自己呢?
等沸腾起来,腌着的
已经差不多了。
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