野外的杏逐渐成熟了，狩猎队昨日回来时背了满满两大竹篓的新鲜杏。

    这些野生的杏表是鲜艳的橙黄，在充足饱满的日光照?储蓄了充足的糖分?，细腻的果带着充沛的，酸甜可，十分?诱人。

    族中这几日很是吃了些杏。杏的成熟期很短，也不能期放置，只能趁着杏尚未坏掉时抓吃上?几日。据阿林说，那片杏林很大，还?有好些杏在树上?没有摘?，吃不掉的杏会被鸟吃掉一些，剩?的掉落在地上?烂掉，每年都会生生浪费许多。

    竹伊有些心疼这些浪费掉的杏，虽然现?在有着各式各样的野果，但冬季却都吃不到?。她想起前世酸甜柔的杏脯，虽然没有白砂糖，但如今有了蜂，倒是可以将?剩余的杏成杏脯，也好为族中添些零嘴。

    收集队的成员们?听到?竹伊说有方法保存这些杏后，叫上?一分?狩猎队的族人一起连着去了两日杏林，采收回的杏在山前堆起了金黄的小山。

    竹伊虽然有些心理准备但还?是被杏的庞大数量吓了一。薄易破的杏需要及时理，否则一不小心，杏便会破腐烂。

    接?来的几日，族中除了被派去烧窑建房以及照看畜栏的二?十几人，其?余大熊猫全都参与到?理杏的庞大工程中来，就连在一旁玩耍的幼崽们?也被竹伊抓了壮丁，一人了一把?小刀，将?杏剖成两半，杏抠放在另一个竹篓中。

    剖成两的杏被倒一个大些的陶锅之中，加大量的蜂，煮至发?后浸在锅中半天。用竹篾编制的笊篱捞，平摊在石板上?放在光?晾晒。

    浸满香甜的蜂的杏在光与风的作用?渐渐失去的分?，留?酸甜柔的实质。好的杏脯带着微微发?暗的橙黄，表虽然褶皱却依旧光，在手中可以受到?饱满的质随着用力的挤压而变形。

    锅中剩?的蜂杏竹伊也没有浪费，留了些许杏在其?中继续熬煮，便是正正好的果罐?。将?带着杏的盛到?陶罐中，放到?山里最为凉的地方冷却。晚饭时分?，族中每人都领到?了一碗清凉甘甜的杏罐?。

    加蜂熬煮的杏浸饱了甜，果香同蜂中的香杂在一起，愈发?香甜可。微微的酸意化去了烈的甜味可能造成的甜腻，再加上?微凉的温度，更?显得清新甘。

    剖的杏竹伊也没有浪费，放在竹篓中带到?河边淘洗后，平摊在地面上?晾，待到?冬季不忙时放锅中同沙一同炒制到?开，便是一香甜的小零嘴了。

    不过值得提起的是，竹伊在开始剖杏前砸开杏尝了一?，味微甜，确认是甜杏仁而不是有毒的苦杏仁后才放心地让族人将?杏收集起来。我们?平日吃的果类的杏仁都是甜杏仁，发?苦的杏仁在胃中会释放有毒质，需要经过多层次的理才能用。

    而甜杏仁就不会有中毒的担忧了，像杏仁和杏仁豆腐等，其?实用到?的都是甜杏仁。

    竹伊将?晾晒好的杏脯整齐地收到?罐中，照人数每家分?了些杏脯。酸甜的杏脯吃起来与新鲜的杏是截然不同的风味，带着郁的甜香，柔糯。

    杏的事暂且告一段落，族中的房已经大致建造完成，正在建造竹伊规划的一间大大的房间，用作族中之后聚餐以及宴会的地方。在这间宴会厅的前方，用石灰磨平地面，中间建造一个大大的火塘来，留作落聚的场地。