农家土炒了一盘,土豆切丝脆脆
上些白醋。析
的土豆淀粉也没浪费,和昨天剩
的一起打上个
,裹在刺老芽上
锅油煎,煎得外酥里
满齿生香。
最后上桌的是一盘生米,颜
已经炒至
红,上面洒了一层盐霜,还在噼啪爆响。
夏万辉只能捂着脑袋,不不愿去搬炕桌。
倒是夏万辉有些跃跃试,被夏芍一掌拍在后脑上,“你才几岁,搬桌
吃饭。”
何叔走的时候夏芍给他装了一些生,又从
屉里拿
两块钱,“叔您别嫌少。”
这年盘炕、盖房
,都是请顿酒,还真少有给钱的。
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中午对付了一,
午夏芍特地去买的菜,张罗
一大桌
酒。
见他来,她轻声和他商量,“我想买
旱烟给何叔,过两天把小炕也盘了。”
突然被问饿不饿,陈寄北还愣了。
盘炕累了大半天,谁都是一汗一脸灰,得吃
好的。
现在当然没那么贵,只是也没那么多油炸,夏芍把另外一分焯
蘸酱吃了。
男人意识
了
胃
,什么都没说,却也留
了,等吃完疙瘩汤才拎着土筐
去。
生米火候正好,何叔一
气吃了大半盘,端着小酒喝得
滋滋。夏万辉倒是一个劲儿在吃刺老芽,总觉得清
中带着微苦,微苦里又有回甘,比香椿芽还要好吃。
陈寄北转就要走,被夏芍叫住,“不着急,吃了饭再去。”
夏芍没有持,何叔走到门
,又回
看看她,对陈寄北说:“你这媳妇儿娶得不错,结婚了就好好过日
,别整天跟二立那臭小
瞎混,我看他没个好嘚瑟。”
“是我从关里老家背过来的,这两年年景不好,有瘪。”
何叔是老瓦匠了,以前在建筑队工作,江城好多工厂他都参与建设过,盘个炕不在话。
等陈寄北找到合用的黄泥回来,他已经和夏万辉把炕面敲完了,放烟袋就开始和泥。
何叔只接了生,拎上工
哼着小曲儿往外走,“我回去了,炕你们烧两天,烘
了再睡。”
炕面要用粘
极佳的黄泥或者白泥,又不能只用泥,不然一加
就会开裂。何叔来的时候就去蔬菜商店要了些装土豆用的稻草袋
,把稻草切了,和着黄泥一起拌。
午太
还没落山,何叔就把炕盘完了,去
桶边洗了把手,坐在板凳上开始卷烟。
何叔抬手挡住了,“我还是喜老旱,加个过滤嘴,总觉得没劲儿。”
“这个。”陈寄北拿
昨天的喜烟,递给他一包。
当时还有人开玩笑,说山上掰刺老芽的人比刺老芽都多。
刺老芽是一带刺
木的
芽,只在
天有,算是山野菜中很好吃的了。夏芍穿越前那会儿因为大量
,已经卖到了四五十一斤,品相差一
的也要十多。
和到后面本和不动,还得拖了鞋,光脚上去踩。
“这小忙要什么钱?有这个就行。”
夏芍没说这原本是准备给李家人的,但李家不人,她就留
自己吃了。
陈寄北没多说,送完人回来,夏芍正系着围裙在灶台边刷碗。
何叔一见拿筷,“这个
酒好,可惜江城这边不产
生,没有卖的。”
夏芍还有些纳闷,“早上到现在都没吃,你不饿啊?”