预备全送去,那自己也没得吃了,于是又拉着郑太监再包一些是给自己吃的,结果包到后面,程婉蕴又想起可以用抹茶粉给月饼上
,于是又多了青绿
的抹茶味,这
带着茶香的也特别好吃!
她真是佩服极了,这得多么了解每麵粉
来的
、手
和呈现的效果,才能想到加上这些材料啊!他甚至还想到用
和白糖去中和麵粉的味
!
tips:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 52shuku 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>传送门:排行榜单 好书推荐 文
田文 清穿 甜
文
现毓庆
里有了正经的女主人,她好像不太方便
这样孝敬
辈的事儿了。
“你师傅厉害啊!是怎么来的?”程婉蕴咬了一
试试
,惊喜万分,“是这
,我要的就是这
!”
最后两盒绿豆味的,她打算问问太爷要不要送给康熙或者皇太后。
分好以后,她自己也只剩了两盒绿豆馅、两盒杂味的,想了想,又把两盒杂味的给永寿
王贵人送去一盒、阿哥所哈日瑙海一盒。
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
没包装起来之前,程婉蕴吃了好几个,她最喜绿豆馅的,不会太甜,
冻过以后沙沙的,绵绵的,像
香的绿豆冰糕!
她地让郑太监送了好几迭
来,她要自己包!冰
月饼不用烤,只要包起来拿模
压好就行,解决了
的问题,就能
得很快了!程婉蕴很快包了十几
不同的
味,有
果馅的、莲蓉的、豆沙的、绿豆馅的、
黄泥的……
里还加了什么呢?程婉蕴不知
,只能和郑隆德一起猜,不断尝试,所以中秋节就没赶上。
而今日郑隆德呈上来的月饼已经似模似样了!程婉蕴用手拈起一个仔细端详,果然纯白无瑕,而且没有裂开纹,摸起来有粘手,不过应当是因为没有冷藏的缘故。
三宝大大松了气,笑得见牙不见
:“回程主
的话,是用了大米粉、澄粉、麵粉、糯米粉外加白糖、
、豆油混着
来的
!”
于是她又连忙多包了好多盒绿豆馅的,准备到正殿给太
妃和太
吃,其他几盒拚
味的,就给唐格格一盒、额楚一盒,再托他给程家送两盒、五爷府上刘侧福晋一盒,四爷府上宋格格一盒。
她包好以后,用的攒盒装好,她还用绸带在攒盒上打了个蝴蝶结,再拿去冰窖里
冻了半个时辰,再拿
来就和后世的冰
月饼礼盒一模一样了!
程婉蕴恍然大悟:“原来如此,大米粉不黏手,与糯米粉相比,加了大米粉来的
就不容易
趴趴的,
就好了!也不容易老化!澄面能让冰
看上去更剔透,它又柔韧,这样
来的
就不会开裂了,这老师傅就是老师傅!”