本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
伍磊同志砸么砸么嘴儿,最后指着两块儿裹着厚厚油的猪腰
说:“包油大腰
,一对儿,这个你一定一定不能炖啊!听叔儿的,你千万听叔儿的,带着外
的
油烤着吃,叔儿连里
的
儿都给剔掉了!”
就不得不说,伍磊同志是了解猪猪的。
苏颖在旁边儿瞅着四个傻弟弟,嘴里啧啧啧。
伍磊同志又指着另外一堆非常齐整的条儿
:“这一大坨呢,里脊
,
,也是不能炖着吃,切丝切片儿炒菜烤着吃随你!”
们都放回了堂屋里。
刘兰香是不好意思再待在院里
的,只能先钻
了厨房烧
去。
老三苏诚摇摆手:“不不不,猪蹄
最好吃了!猪肘
我咬不动!”
完后苏颖拽刘兰香说:“妈,妈,你给咱家厨房的调料都带上,我伍大叔家连盐都没有!”
哼!
就这还敢大言不惭跟她说不想吃猪?
刘兰香:“…呃…啊?”
苏颖又是儿:“嗯嗯!”
伍磊给一把杀猪刀舞得行云,把野猪
上各
的
全都单独剔
来了,留着回
炼
油使。
不过光是名字听起来就有些俗的,应该是民间老百姓家里的吃
吧?
里脊,最适合炒菜和裹上面炸着吃了,这她咋能不知
呢,这她可是太知
了。
但苏茂苏诚苏谕驴几个孩崽
可是撒了
儿了,齐齐蹲到了野猪
的分割现场,一个个的指指
的,好像自己老专业了。
可真的有那么好吃的吗?哎呀好想要尝尝呀!
啧啧啧,就这就这就这?
苏颖儿:“嗯嗯!”
虽然这野猪的肚
上没有用粮
喂养
来的家猪那么厚厚的猪板油,但由于这
野猪它太胖了,所以
的
也是不老少,反正是给一大搪瓷盆儿都堆冒尖儿了。
驴溜溜儿:“都好吃,都好吃,那
哪儿有不好吃的呢!”
伍磊同志指着案板上的某一块儿野猪:“这一块儿,护心
,这可是整
野猪
上的
华啊,包着猪心的,心脏你知
吧,就保护它的,你别看这才不大
儿的只有一斤多,还不是
的,但是它有嚼
儿啊!你听叔儿的,千万别炖着吃!搁猪油爆炒,一定要爆炒!明白了不?”
第49章
古有庖丁解,今有伍磊解猪。
而老四苏谕则是在认真的琢磨,就扒猪脸儿到底是个什么菜品呢?怎么他以前都没有听说过呢?
总之很快,苏颖就拉着她老娘,又带着苏茂苏诚苏谕驴四个弟弟,开大门儿又关大门儿又打开隔
的大门儿,一起来到了伍大叔家。
完后伍磊同志给野猪的各个分又
细的分割了
,这才把苏颖给拉了过来。
这野猪
上光是里脊
就有个五六十斤呢,苏颖可拿不动,她直接让伍大叔帮忙,给这大坨里脊
单拿
来放一个大桶里
了。
苏颖给俩猪大腰拎
来,放到之前搁护心
的那个搪瓷盆儿里
,完后拍了拍自己的小
脯儿保证
今天到底吃不吃扒猪脸儿呢?
老二苏茂指着旁边儿的四条大,说:“我觉得猪肘
最好吃!”
完后苏颖给伍大叔指着的这块儿单独拎
来放着了,猪的护心
嘛,适合
小烧烤,这她老太太可是知
的。