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废太子在年代文吃瓜看戏 第76节(2/3)

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    伍磊同志砸么砸么嘴儿,最后指着两块儿裹着厚厚油的猪腰说:“包油大腰,一对儿,这个你一定一定不能炖啊!听叔儿的,你千万听叔儿的,带着外油烤着吃,叔儿连里儿都给剔掉了!”

    就不得不说,伍磊同志是了解猪猪的。

    苏颖在旁边儿瞅着四个傻弟弟,嘴里啧啧啧。

    伍磊同志又指着另外一堆非常齐整的条儿:“这一大坨呢,里脊,也是不能炖着吃,切丝切片儿炒菜烤着吃随你!”

们都放回了堂屋里。

    刘兰香是不好意思再待在院的,只能先钻了厨房烧去。

    老三苏诚摇摆手:“不不不,猪蹄最好吃了!猪肘我咬不动!”

    完后苏颖拽刘兰香说:“妈,妈,你给咱家厨房的调料都带上,我伍大叔家连盐都没有!”

    哼!

    就这还敢大言不惭跟她说不想吃猪

    刘兰香:“…呃…啊?”

    苏颖又是儿:“嗯嗯!”

    伍磊给一把杀猪刀舞得行云,把野猪上各全都单独剔来了,留着回油使。

    不过光是名字听起来就有些俗的,应该是民间老百姓家里的吃吧?

    里脊,最适合炒菜和裹上面炸着吃了,这她咋能不知呢,这她可是太知了。

    但苏茂苏诚苏谕驴几个孩崽可是撒了儿了,齐齐蹲到了野猪的分割现场,一个个的指指的,好像自己老专业了。

    可真的有那么好吃的吗?哎呀好想要尝尝呀!

    啧啧啧,就这就这就这?

    苏颖儿:“嗯嗯!”

    虽然这野猪的肚上没有用粮喂养来的家猪那么厚厚的猪板油,但由于这野猪它太胖了,所以也是不老少,反正是给一大搪瓷盆儿都堆冒尖儿了。

    驴溜溜儿:“都好吃,都好吃,那哪儿有不好吃的呢!”

    伍磊同志指着案板上的某一块儿野猪:“这一块儿,护心,这可是整野猪上的华啊,包着猪心的,心脏你知吧,就保护它的,你别看这才不大儿的只有一斤多,还不是的,但是它有嚼儿啊!你听叔儿的,千万别炖着吃!搁猪油爆炒,一定要爆炒!明白了不?”

    第49章

    古有庖丁解,今有伍磊解猪。

    而老四苏谕则是在认真的琢磨,就扒猪脸儿到底是个什么菜品呢?怎么他以前都没有听说过呢?

    总之很快,苏颖就拉着她老娘,又带着苏茂苏诚苏谕驴四个弟弟,开大门儿又关大门儿又打开隔的大门儿,一起来到了伍大叔家。

    完后伍磊同志给野猪的各个分又细的分割了,这才把苏颖给拉了过来。

    这野猪上光是里脊就有个五六十斤呢,苏颖可拿不动,她直接让伍大叔帮忙,给这大坨里脊单拿来放一个大桶里了。

    苏颖给俩猪大腰来,放到之前搁护心的那个搪瓷盆儿里,完后拍了拍自己的小脯儿保证

    今天到底吃不吃扒猪脸儿呢?

    老二苏茂指着旁边儿的四条大,说:“我觉得猪肘最好吃!”

    完后苏颖给伍大叔指着的这块儿单独拎来放着了,猪的护心嘛,适合小烧烤,这她老太太可是知的。