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第7节(2/3)

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    咽嘴里的味,青璃赞叹:“真香!这手艺绝了,比外东四牌楼

    随着时间逝,御膳房里陆陆续续传的香味。

    魏总觉得这小太监不骄不躁,是个好苗,打算结个善缘,便把去坤宁送菜的活儿也给他了。

    魏总了会儿,微微颔首,让杜掌勺帮衬一二。又了几个大厨试着汤、椒盐烤猪蹄、红烧猪蹄。

    等唐小九装好卤猪蹄,来到乾清时,便看着大总朝这边走来。

    直到唐小九揭开卤罐,一至极的卤香味瞬间压制全场,引得大家都得伸了脖打量。

    细细品尝着嘴里的味佳肴,终于吃到了半个月来第一有滋有味的,青璃得偷偷翘了翘脚。

    大总匆匆,一路上遇到数不清的太监女问好也不曾回个神,那叫一个威风八面,睥睨四方。

    青璃陪着吃了半个月的养餐,正是馋这些油赤酱重味菜的时候,急忙榻,亲自接过了盒。

    听明白了梁九功话里的重,等侍膳太监验过后,康熙帝首先吃起了卤猪蹄。

    正准备侧让路,就听见大总:“你是御膳房过来送菜的小太监么?跟咱家走吧!”

    青璃嘴里说着谢皇上关怀,请大总不必多礼,手上忙着打开盒,夹起猪蹄嘴里。

    霸的香味把魏总也引了过来,尝过一卤猪蹄,魏总顾不上嘴,立举起了大手指。

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    魏总也心颇好地打趣唐小九:“这次多亏有小九在,咱们才能转危为安啊!小九提为掌勺,以后就专卤猪蹄了!”

的百年老字号,后来遭了难才哩!”

    咽嘴里的猪蹄后更是连连赞叹:“不愧是百年老字号,名副其实啊名副其实!”

    猪蹄的质饱满而有弹,咬上一,满满的胶原白在中爆炸,带着郁的香和卤香,味层次丰富、醇厚。

    御膳房这边得知皇上对卤猪蹄很满意,还给了打赏,整个膳房上都松了气,自觉躲过一劫。

    唐小九也是兴不已,忍着害羞招呼大家:“卤猪蹄除开要送往坤宁的那份还剩不少,总和各位前辈们都请尝尝,小的可盼着前辈们提提意见,手艺呢!”

    梁九功:年轻人,你不懂。这不是送什么的问题,这是送给谁的问题。

    -

    御膳摆好,梁九功特意介绍了今日的几个新菜。

    第一次吃卤猪蹄的康熙帝也被小小地惊艳了一,尝过其余的几猪蹄菜后,更是觉得卤猪蹄当属第一。

    一番动作那叫一个行云

    等到了坤宁的东偏殿却立,打起笑脸:“给格格请安!皇上今日用膳,觉得这卤猪蹄用着甚好,连忙差才给格格也送上一份尝尝呢!”

    用完膳也不忘叮嘱梁九功给坤宁的青璃格格也送上一份卤猪蹄尝尝,让她也一起大猪蹄好。

    自我安过后,康熙帝的心又好了起来。

    魏总的心算是重新放了肚里,背着双手哼着小曲,叮嘱小太监们准备上膳。

    赏完膳房,康熙帝心里也不免多想:“看来这大猪蹄也不一定是骂人的话嘛,青璃她可能是说朕看似不起实则有大用,看着不好看但是吃着是真香?”

    唐小九听到这里也急忙应承着:“魏总,小的会走路起就天天看家里人卤猪蹄,七岁就自己上过手了,这菜的步骤用料都牢牢记在脑里。别的不敢说,这个绝对没问题!”

    “这个卤猪蹄得不错,赏!”

    唐小九连连,拎着盒跟了上去,心中不免疑惑,怎么送菜也要劳动大总亲自前去啊?