尽养
餐和滋补药膳了,好不容易得到一个一展所
的机会,白胖
可不得使
全力应对。
“这次围绕着梅菜,主打一个风
雅致,吃的就是一个意境,所以一定要好看!菜单你看着安排吧,不宜太多,四到六
就够了。”
杜公公连连,脱
就是一溜菜名:“格格您看,咱们就定汤绽梅、
渍梅
、暗香粥、翠缕冷淘、梅
包
、八
梅
酥,这六样如何?”
“甜饯茶汤粥主
,样样俱全,杜公公真不愧是坤宁
的膳房
事!不过‘翠缕冷淘’听起来似是冷饮,如今天寒地冻,是否略有不妥?”
杜公公依旧一副笑呵呵的模样,不不慢地解释
:“格格思虑周全,不过‘翠缕冷淘’这
菜式可冷
两
。”
“此菜品是将梅研磨成
,再用
和
面中,将面
和至
,大火煮熟后浇上汤
而成。想要冷品就选择过冰后的汤
,想要
饮就用刚起锅的
汤。如今正值寒冬腊月,自然首选
饮。”
青璃听毕放心来,不忘叮嘱墨竹将昨日皇上亲手采摘的红梅都送去小厨房作原料。
杜公公回到小厨房后便火朝天地开始指派工作,更是打定主意要亲自动手,在这位贵主儿面前好好
一手。
昨日午乾清
的大总
梁九功过来坤宁
,可就在正殿门
远远行了个礼就去东偏殿拜见这位贵主儿了。
大总都要
结的人
,如今自己有机会在这位格格面前
脸,这可是老天爷赏机会啊!可不得赶
接住这掉
的馅饼!
小厨房的李公公一如既往地准备着皇后要用的药膳,心里却有些不得劲儿。
李公公擅养生汤和滋补药膳,自皇后娘娘病重之后,小厨房几乎就成了他的天
。杜公公虽还
着个膳房
事的名
,可
看着在主
面前不得用了,李公公就等着哪一天拉
杜公公自己上位了。
哪知今日杜公公突然跟东偏殿的主
搭上了线。
李公公可不敢抱怨东偏殿的客,谁不知
这位格格不仅备受皇后娘娘的疼
,就连这大清的主人康熙帝也对她另
相待。
这满腔的酸妒可不就都冲着杜公公去了。
等东偏殿的跑小太监送来红梅时,被自己心里酸楚淹没的李公公没忍住
怪气起来。
“咱们厨
的凡事都得讲究一个
益求
,
材要用最新鲜的。梅园里枝
上的新鲜梅
那么多,杜公公要是懒得去挑选,可以让小太监们代劳啊!”
李公公的一番话没刺着杜公公,反而把跑的小太监吓了一大
,小太监想上手捂住李公公的嘴发现距离有
远,连忙扑通一声跪倒在地。
小太监这一五
投地把李公公镇住了,不等李公公反应过来,一旁的杜公公
疾手快地将他
倒在地,压低了声音提
他:“这每一枝梅
都是昨日皇上亲手折的,你还要不要命了!”
李公公顿时摊倒在地,四肢无力,脸刷的一
全白了,咽了咽唾沫想要辩解却说不
话来。
他刚刚那一番话,往小了说也不过是一个厨说了句关于
菜的看法,可往大了说那可是对圣上不敬,是要命的死罪啊!
杜公公看着这一幕也有些不忍,帮着打了个圆场:“李公公一颗心都放在膳房,整日只顾着钻研药膳,其余事一概不知,也是希望咱家能
更好的膳
呈给主
们才多嘴一句。稍后咱家会一五一十地把此事告知三格格,你们就别再私
议论了!”
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