接来就是
调味料,白斩
之所以叫白斩
那就是要保持
的原味,但是
是淡的,需要一定的调料来调味。
有人把烧开了,没什么事儿,让周围的人都开始模仿。
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许清和过去了,锦堂这一边也有人过去负责端菜。
棠溪把好的白斩
都分
好了,一整只都没有浪费掉。
姜蓉和蒜蓉两个调味都已经好了,棠溪抬
看到对面,孙英为也
好了。
丁娴看着那两菜打包
去就
馋了,也想今晚回家吃上一顿
,可家里的
况,丁娴也很清楚,
那是不可能的,能吃上两
就已经很不错了。
这会儿,丁娴又想到在棠记的这一段时间,棠为民夫妇可真的是大方了,每天包
早餐和午餐,而且每顿午餐都有
,虽然不能吃的够,可也有荤菜沾一沾。
棠溪也有的解释,但是许清和记不住,听了也就是听了。
广城。
“这人真厉害啊。”陈乐安的心提到了嗓上,“也不知
这一次,溪溪和他谁更胜一筹。”
陈乐安看到了,瞬时就倒一
冷气,“天啊,这……”
一看
去,有经验的老师傅就知
是什么
了。
武天华的双地盯着棠溪的白切
,等她落刀斩
去的瞬间,瞧见了骨
中带着红却没有
血的骨
,武天华心中就有了答案。
白斩斩好之后就是摆盘了,棠溪之前
过几次,已经很熟练了。
许清和一个人端不来那么多,招手让陈乐安过来。
许清和没有回答了,静静地看着棠溪的动作。
不知不觉半个多小时就过去了,棠溪的白斩也可以
来了,从温
的
中捞
一整只
,那
表面
/
光/
,并且没有一块地方是破
了,另外
表
非常
致。
现在,丁娴看到金月,看到柯学民两人都升职了,她也想着到了新店面后能捞一个好职位,最好再涨一涨薪。
丁娴在心底重重叹气,就是她丈夫和孩没法吃上
而已。
切磋(5)
才安安心心地拎着两个饭盒回去。
武天华这一蹙眉,在旁边的林光辉眯起仔细看过去,发现孙英为
的白斩
,最为贴近骨
的那一层
是没有完全熟透的,带着一丝丝的粉。
“的确。”陈乐安问过向安平,说是以前不安稳的年代里,有人在井里面投毒,村里人没有那么多的讲究,
都是直接喝的,后来整个村
都死了。
有的人就这一
,林光辉很清楚,想要
到孙英为这一
极致,同样是非常考验技巧。
“溪溪说了,吃这一方面最好就是
全熟的。”许清和淡淡地解释,也不知
为什么,南城那边也很
行吃鱼生,可棠溪每一回都是不赞成的。
他们两人才勉把这几个碟
的白斩
分
去。
孙英为看到棠溪分了那么多来,
里有不屑,
而孙英为的白斩就简单了,只有一碟,全
都送上去给评委。
与此同时,另一边孙英为也开始斩白斩,斩到骨
的时候,武天华也看过去,但看到那骨
中间开始
淡淡的红
,他的眉心就开始
蹙起来。
不过想归想,丁娴还是用心工作的。
两人同时举手。
棠溪看着已经被她分好的白斩,“这一
分是评委的,这一
分是你们的,还有这边是武叔的,剩
的半边就是雅静他们的。”
然后不知不觉当中,很多东西都开始要煮熟了才能吃。
“不过,有的人就这一
的啊。”陈乐安也喜
这一
鲜
的,那滋味真的是人间
味,但这火候和时间的掌控并不是谁都能
得到的。
蒜蓉锅的瞬间油滋声也骤然响起了,
接其后是淡淡的蒜香。棠溪看了一
,见炸的差不多就捞起来。
——