“这个刀工，我一直想说的。”棠溪了钱颖的问题，“在我们这一行里面，把菜来，好吃这的确是没有问题的。”

    棠溪拿了一放在钱颖的掌心上，“最好的厨师是要兼顾到细节。”

    钱颖看呆了，她的葱也是这么切的，但是她从来都没有去看葱的形状，钱颖之前想的是调料用的，客人肯定是不会注意到。

    “但有一，我们是绝对不能忽略的。”

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    “切葱也是一样的，听着很简单。”

    “那你现在是来工作的？”卢成周可不想浪费时间，看了看钱颖后问。

    所以，钱颖回来了。

    可现在棠溪说要到细节。

    “一桌宴席上面，只要是在餐桌上的，只要是在餐上的，这些都属于我们的工作范围之。”

    棠溪不能否认，但凡事都有规矩，“那现在，你就要从最基本的开始。”

    这样就可以省一顿饭的钱了。

    “这些工作难不是学徒的吗？”

    “那就是菜。”棠溪转去看卢成周，“方才卢师傅让你的这些准备是在锻炼你的刀工。”

    半天可是不少钱啊，而且继续回来上班的话，是包吃的啊。

    “就比如说这个葱，我就能保持每一个圈的宽度都是一样的。”

    “那你现在跟在我边是不是我的徒弟，既然如此，先从最基本的开始，又有什么问题？”卢成周反问过去。

    “你以前在哪里学的厨艺？”这个时候，棠溪开了。

    钱颖半知半解地，“我好像是明白了。”

    钱颖的动了动，她有些后悔，但不知能不能反悔。

    “包括我需要用到的碟。”

    她愣了几秒钟后看了看许清和，又看了看棠溪，最后视线才忐忑不安地落在了卢成周上，“师父，我难不是应该拿勺吗？”

    “不错。”卢成周咬了一就知那不是棠溪的，又让人找来是棠溪的糖油饼，这才吃了味来。

    一个月有十五块钱，一天也有不少钱呢。

    “师父是想让适应一环境。”许清和到现在还是学徒，锅勺也就只有在家才能碰上，他的确是没有资格跟钱颖说这些话的。

    钱颖以为认了师父之后会得到好好的教育，可没有想到是要去打手的活儿。

    棠记的重心还是在菜上面的，其他地方稍微欠缺一。

    “法不简单吧。”卢成周问，“想要好面这一方面，那是现在的人不来。”

    也就是说，钱颖是无师自通的。

    钱颖沉默了一，绷了。

    钱颖摇摇后垂了眸，“没有人教过我，是我以前在厨房工作的时候看别人这么的。”

    “但是……你看。”棠溪的手着葱的一，然后猜到咔哒咔哒一，快如闪电，没一会儿，一截葱就没有了，全切碎了。

    这一，卢成周看钱颖就觉得没有许清和顺心，但徒弟是自己看中的，不是什么样的人，那都要带来。

    毕竟钱颖一来就是掌勺师父了。

    钱颖 回到住后越想越觉得不对劲，她都决定要拜师了，为什么要休息半天呢？

    “那你现在去把青菜都洗了，再把萝卜都切了。”卢成周布置任务，“还有等会儿我需要到什么材，都有你来理。”

    这样的人是有能力的。

    “我们谁也没有办法保证客人会不会心血来看一看别的地方，若是一个细节都理不好，还怎么大事儿？”棠溪本来是想用更为文艺文雅的方式解释的，但一想到钱颖和许清和的学历，怕是说复杂了，他们俩就听不懂了，只好用些比较浅意的说法。

    没过来之前，她可是负责掌勺的啊，没有理由到了这边就变成学徒的吧？

    钱颖大着胆问，“而且，师父。”

    “我不是这个意思。”卢成周否认了。

    卢成周眯了眯，再去看棠溪，“糖油饼我吃了。”

    钱颖忙不迭，“恩恩，之前兰姨说过了，如果不想休息的话，可以换算成工钱的。”

    “那还不去准备？”卢成周可没有棠溪那么好耐心，安排什么工作都要去解释一番，他要的是徒弟都听话，叫什么就什么。

    “切萝卜是一件非常简单的事儿。”说着，棠溪看见案板上的菜刀和一把小葱，顺手就拿过来切了。

    许清和担心师徒俩的关系会僵，连忙站来缓和气氛，“师妹，师父不是这个意思。”

    “嗯。”缺还是有很多，棠溪不能否认，更不能无视了，“卢师傅，我想找几个专门面的师父。”

    钱颖听得懵懵懂懂，还没有反应过来棠溪说的是什么意思，忙着追问，“还有一是什么？”