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第219章(2/2)

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    放上一些油和葱丝,将虾去炒,炒了虾油后,添上,在用笊篱将虾和葱丝捞

    说着便拿了自己写的方

    待到火升起来,顾景和拿过一个砂锅洗净后放到了灶上。

    三人一人盛了一碗,,便吃了起来。

    “可不是吗,寓意好。”

    “这粥,竟然一都不腥。”

    蒋豪接过看了看不自觉的念叨着

    之后顾景和又说

    顾景和笑着说

    “好好我们记了,我们就自己,绝不让旁人知晓。”

    何氏笑着说

    “我的乖乖,粥还有这么多样呢,粥,新鲜猪什粥,状元及第粥,凉瓜排骨粥,生菜鱼骨粥,粥,片粥,鱼粥,猪肝粥,淮山百合粥……”

    “最后再煮上一小会儿,放上些小香芹就可以锅了。”

    再放上香菇,姜丝和生酱,这个生酱是一定要放的,我那里还有不少存货,这个是我自己的,方法都在纸上了。”

    香火

    何氏拿了勺和碗,顾景和笑着说

    “海鲜粥里除了可以放大虾还可以放蟹,蟹黄,蛤蜊成蟹海鲜粥,蟹黄海鲜粥,

    “当然是用来蒸东西的。”

    蒋成回了句

    说完,顾景和便盖上了盖

    “表哥,那你让我们的这些小蒸屉是啥用的?”

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    “萝卜糕,蹄糕,虾饺,叉烧包,芋糕…”

    “煮个一刻钟,勤搅动着些以免糊锅,之后再将去了虾线的大虾扔去,这时候再放盐,放糖,放胡椒粉调味即可。

    咱们离海近,自然是要尽其用。”

    蒋成想了想说

    “那个状元及第粥,听着就让人喜,寓意好。”

    这个胡椒粉也是我自己买了东西磨来的,比我也写上了,这一锅海鲜粥最重要的便是这两样东西,这两个的方,你们最好自己来,最好不要假手于人。”

    顾景和又低声

    顾景和笑了笑说

    蒋成不会说什么,只是不住的说着好吃好吃。

    “这粥好鲜啊。”

    再将之前泡好的米放去,顾景和一边倒一边说

    蒋豪吃完后说

    “正常这米应该多泡一会儿,今天这个时间有些短,多少会有些影响

    顾景和垫着布,将砂锅端了来。

    蒋成看了另一张纸说

    蒋成赶

    黏糊糊的加上新鲜的大虾,这已经不是一般的鲜了。

    “你们尝尝看。”