“阿澈,你注意些伤,动作小
”慕辰酆无奈的看着徐澈耍活宝,
里满是
意,不过徐澈没有注意到就是了
“吃过,不好吃”
“辰哥,你以前吃过它吗”
加清
煮开,放
鱼骨,等到鱼骨煮好捞
,放到三个陶罐和两个陶盆里,三个陶罐是准备等会让秦义他们带回去的,徐澈想让李叔他们也尝尝自己的手艺,毕竟他们帮自己家良多
放调料炒香,在放
葱姜蒜,因为没有料酒,徐澈就用白术经常和的米酒,稍微倒一些当
料酒来用
白术:“哈哈,活该,乐极生悲了吧”
徐澈冰箱里有酸菜鱼和煮鱼的调料,因为目前来说,冰箱里的资源都是可再生的,所以调料方面他不担心
他用意念打开冰箱,从里面拿三袋
煮鱼的调料备用
“哈哈,那好,我就等着你的手艺了”
“哈哈,你们都说不好吃,等别被打脸呀,哈哈哎哟哎哟”徐澈笑太用力扯到了嘴
,瞬间给他疼的
冒金星
等快中午了,徐澈把冰箱里的雪糕全拿
来放到准备好的大缸里,用棉被包裹好,喊来了沈时,让他搬到店里
给秦义
好吃的”白术坐在屋檐看着鱼说
“阿澈,你伤还没有好,就在屋里歇着,有什么需要
的让
人们来”慕辰酆推着
椅
来
往片好的鱼片放一勺盐,葱, 姜,蒜腌制一会清洗
净,再用三个
清和一勺
淀粉搅拌均匀,再把鱼骨也腌制
清洗好,然后用油把鱼骨炸到金黄,取
备用
这个朝代还没有辣椒,一般吃辣的都是用茱萸代替,对于调味品,相对来说很贫乏
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等锅里的汤再次烧开,徐澈放切好的鱼片,煮熟以后捞
来分别放到几个罐
和盆里,在撒一些葱姜蒜沫,把轻
过的小白菜和甜菜放到鱼旁边,浇上一勺
的猪油,瞬间香味爆开,弥漫了整个院
“鱼?你说的是刺兽?”白术问
“嗯,是比刺兽好听”
“对,在我老家他就叫鱼”徐澈回答
捞起五条六斤左右的鳜鱼,杀好清理净以后切片备用
“那是你没有吃过我的,我
来的保证你吃了还想再吃”
洗了一些昨天摘的甜菜和李婶自己家的
绿的小白菜和小葱,准备
菜
徐澈走到厨房,把吃不完的甜菜都放到冰箱里,把鱼倒到更大木桶里养着,虽然自己暂时不能吃辣,但是可以给慕辰酆和白术鱼吃呀,还有李叔他们家,徐澈说
就
“也没有什么需要的,我只是检查一
鱼死了没”