在淡时愿意空个岗去招孙大，那八成就是这酒楼和他有关系。

    “万山楼。”

    又是万山楼。

    问荇想着万山楼伙计那嘴脸，抿了放低声音：“掌柜的，我觉得这事和万山楼有关系。”

    “我今早来，他们还在说糖是他们家来的主意，还不要脸，这时候招厨，肯定是和孙大谈好了。”

    而且两家地方隔的近，是最直接的竞争对手。

    “是啊。”

    许曲江自然也知，他缓缓起，又往外面看了，叹：“这帘还是靠不住，有时候人说话就被听了去。”

    “隔墙有耳总是难防住。”

    之前酒楼忙的时候，就有短工小厮在门鬼鬼祟祟，恐怕也是万山楼派过来的耳目。

    许掌柜这话，是说楼里还是有万山楼的线。

    “许掌柜，你说这至于吗？”

    万山楼能在短时间达到现在这经营规模，对面掌柜也不是蠢货，却全然不懂细，而是想要急着搞垮隔的竞争对手。

    “那边掌柜很缺钱，但为什么，我也不清楚。”

    许曲江在这开店，对于其他竞争对手自然也更了解些：“去年万山楼那也只是偶尔以次充好，也不至于打压其他酒楼，在今年开开始，他们突然就成了这样。”

    如果急着用钱，搞垮邻居酒楼确实是个很快的办法，这一代成气候的酒楼本来就少，醇香楼名声败坏，中秋宴万山楼都能赚不少。

    而且收买一个厨，用的成本极低。

    “罢了，和你说这些，白让你和我疼，今天收拾收拾，午是必须得开业了，否则拖去得事。”

    酒楼已经排查了一天半，这份损失再扩散午，足以让酒楼里人心惶惶。

    “许掌柜，你想要不换帘也清净吗？”

    这话让许曲江愣住了，问荇这意思，是要帮忙把楼里的细作排查去？