制作果酱用冰糖更合适，赤糖容易让果酱的味变奇怪，所以手没有冰糖的问荇仗着山莓本来就够甜，脆就没往里边多放糖，只是用铲慢慢搅着果酱，让其变得烂粘稠，和糖似得直接化开。

    “那问丁就托给你了，改天请你去酒楼吃饭。”

    “小问题，你就安心山，我和祝清多来看看她，绝对不会让她被谁欺负去！”

    将封着果酱的陶罐摆在装着凉的盆里，问荇从碗里拿恰好成熟适合空吃的山莓，了一颗在嘴里。

    果酱的用不少，可以用来和面搭成糕，也可以泡茶的时候去些调味，或者用白冲来开胃也是极好的。

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    “我先走了，清儿摘的山莓你得一定要吃，否则他肯定要来念叨我了。”

    晚上还有宝他们能看着，白天他实在不放心。

    秋天的野莓漫山遍野都是，可若是需要品相这么好的，还需要仔细挑选。

收批菜，换到钱就去县里打探打探况。”

    还有些熟透到吃着有酒香的野莓空尝了腻，更适合果酱，问荇将它们直接过放锅中慢慢加。

    “没关系，我自己有办法。”

    有些成熟过了的果实一就爆，在光反淡淡的釉，淡淡的果香混着果发酵的味薰得风都带着甜味，是秋天山林给予的馈赠。

    毕竟那群官老爷打心里瞧不起农人。

    祝家人的一片心意问荇无法拒绝，他将些七八分熟，还有些的野莓挑存起来等待其成熟，再将刚熟的装在碗里用井泡着，去掉灰尘和涩味。

    祝澈拍了拍脯：“带祝清一个是带，再带一个不也是带。”

    问荇倒没指望祝澈在这方面帮忙：“只是问丁独在家需要有人帮衬，你若是有空帮我多留意，没空我再去拖人。

    接来只需要等果酱自然放凉再装小陶罐，随后放在冰的井里略微镇，就可以在秋天保存很久。

    烂熟的山莓碰一碰都会陷去个坑，待到锅里稍微冒些泡的时候基本已经看不原先的形状，发了更加厚重与郁的果香味，把清心经都引了过来。

    山莓上盖着大片树叶，树叶上还抹了层，揭开叶片后面就是圆的野莓。

    商量好正事，祝澈还要回家劈柴，拒绝掉了问荇留他吃午饭的邀请。

    临走前，他还不忘提醒问荇尝尝祝清的劳动成果：“都是昨天刚从山里摘的，可新鲜了。”

    “你不能吃这个。”问荇摸了摸狗，“待会给你加餐吃。”

    “嘶……要是去县里真帮不上忙，那群官老爷我一个也不认识。”祝澈眉锁，开始担心问荇去县里受气。