药膳在何?
听到柳携鹰的话,有些旁支这才醒悟过来。
君远庖厨,他这话算不上夸奖。
说是羊汤,里面饱满的羊
存在
已经远
过汤,更像是清煮羊
。
汤里没有半
药渣,羊
却散发
阵阵药草的香气,同香料的味
纠缠在一起,激得诸人肚
里的馋虫再次被勾起。
问荇不不慢
:“腌虾用了新酿酒和盐
,去虾壳后
容易散开,带着虾壳能保留
,而且虾也全是
壳虾。”
并无不妥
“当然若是诸位叔伯不想剥,我们这儿的人会当您面剥开。”
“若真有此等荣幸,柳家需要醇香楼去多少人,醇香楼就想方法寻多少人。”
那说明醇香楼家的跑堂都相当有本事,随便拉来个都不怯场
。
“鹅里
不去骨是为撑住菜的架势,让菜显得大气,而且骨
我们厨
理过,都是可以吃的,诸位放心,丝毫不会卡嗓
。”
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这才几菜,都开始盘算起迎
宴那天带多少人了?
小问:在不过跑堂一个。
他话毕,一气腾腾的羊
汤被喜气洋洋抬上桌来。
“太难得了。”柳培聪大悦,“那到时候若是醇香楼真去办迎宴,你们可要多带些跑堂过去打
手。”
“一
便是药膳,凉菜容易和中药犯冲,
上
菜,药膳更能发挥
应有作用。”
醇香楼连着上了几菜,茶都添了两回,可药膳的影
还没见着。
“我记得醇香楼说过有药膳,现在药膳在哪呢?”柳携鹰想来想去,终于寻到个把柄,如获至宝般盘问问荇。
鲁是柳夫人的姓。
他的话滴不漏,有个家里产业也是酒楼的柳家旁支连连
,由衷
:“问公
说得是,看得
你对烹饪也有些心得。”
“晚辈不敢当。”问荇连忙应,“实不相瞒,在醇香楼里的跑堂都能说
这些话,我嘴笨,也不擅
厨,是掌柜的教得好。”
来之前他们想看的本是醇香楼的药膳,现在因为醇香楼的菜太好吃,险些耽搁了正事。
想来也是,之前来介绍菜的压不是问荇,是柳携鹰
着问荇来的,问荇依旧能够对答如
,模样和在柳家时大相径
。
他要没记错,还是次有人真
实意夸问小哥饭
得好。
“不会只是个噱,想要哄骗柳家吧?”
虽然知是客
话,但柳携鹰气得只有
气没
气,嘴里盐
鹅味
鲜
得似赤
在嘲笑他。
作者有话要说:
在外的阿明脸上表
扭来扭去,眉
飞,想笑又笑不
来。