“今天人太多啦,前两天实在人手不够,餐服务就取消了,大家必须
来吃才行。”刘
手一摊,没辙了,“咱们实在没人能一间一间的送了啊,送了还得收拾,实在忙不过来了。”
“你们还有什么呀?”说话的女生有些哭笑不得,“店里这么多人,会不会供应不上?”
有人着急,端着菜往前走,汤洒了来,溅在碗的边缘,她又开始凶人,“慢着
!把边缘
净!再着急也不能降低服务质量,知不知
?!”
人声鼎沸,各聊各的,褚笙莱跟刚大观园的刘姥姥似的,张大嘴,愣在了原地。
整个酒店人力有限,餐厅也只是一小环罢了,门童、前台、行李服务、客房卫生,都需要人力,要从其他地方挪用人,也不太可行。
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褚笙莱回神,“可以,你们想吃什么?”
褚笙莱四看看,沉
心来,跟对方说:“你稍等我一
,我去后厨问问。”
这会儿人多起来,的单堆成了山,她一个
两个大,正在后厨打转,
促着,“大家动作都麻利
,不能让顾客等太久了!”
褚笙莱说了自己的疑惑,“咱们不是有客房
餐服务吗,为什么客人都
来了?”
褚笙莱侧让开,没工夫再围观,过去拉住刘
的胳膊,“刘
,是我,方便过来一
吗?”
节假日的时候,一般都会增派一些人手,但是今年况
乎大家意料,酒店总店和分店来的人都已经超过了预估。
后厨的负责人她是认识的,是一位姓刘的大,
格像宋
一样,看着沉稳,其实特别容易咋呼。
但是放任大家这样混去,褚笙莱总觉得要
问题。
江城因为气候好、风景不错,一直是个旅游门城市,而钟梁开的酒店滨江临
,占据的景
一绝,预定早就爆满了。
忽然有几个女生朝她走了过来,轻声细语的,“你好,可以单吗?”
还有很多人甚至连位置都没有,只能在旁边站着等位置。
平时的餐厅没有那么忙碌,一边是自助区,一边是餐区,通常是井然有序的。但是这会儿,自助餐那边坐不
,很多人占了
餐区的位置,导致
餐区的人都找不到位置。
褚笙莱到餐厅,被人山人海给惊呆了。
酒店一向很在意顾客的评价,服务至上,要是有人在网络上说些酒店的负面评价,那往后这生意怕是就慢慢不好了。
端菜的是个年轻人,怕是刚来工作,看着经验不太丰富,连忙,仔细地端着东西从褚笙莱
边经过。
“啊?我忙着呢……”刘着急得很,眉
皱得能夹死苍蝇,“莱莱,有什么事快
说啊,后厨
了问题你妈要骂死我的。”