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第十九章山边村1(3/4)

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成形成n茶一般。

    「来~嚐嚐我家乡味」祂再将大杯个别分到小茶杯里递给在坐个位。

    「哇~这可是张姥姥打的”茶汤”」株大猷睛一亮接过手便闻香品尝一「人间极品好茶也不过尔尔」祂赞赏着。

    「祢也能品好茶?」魉君取笑,闻着香气。

    「这是甚麽茶?茶香没有茶叶的苦涩嘴里留的是清新茶的香甜?」小玮喝了一惊yan。

    「这茶的制程是经过繁琐的,要将茶叶蒸熟洗净再压榨柔均再用模压成茶砖接着再烘乾捣碎成茶粉,最後就是张姥姥为我们泡成的茶汤。」魉君介绍着宋朝十分风行於ai茶者於文人雅士间各取所藏好茶,互相品尝、较劲也俗称「斗茶」文化。

    「原来如此……这制程也像普洱茶,姥姥的手法又像日式抹茶的泡法。」小玮思考他所知的茶

    「应该也是古代延伸到近代传再jg变化,看是相似但却大大不同,独有千秋。」祈佑微微说

    「大夥坐坐,我就去准备呀~」张姥姥便东厨忙去。

    「那麻烦张姥姥。」祈佑

    「姥姥我来当你的助手。」小玮跟着过去。

    祈佑闭目养神般静坐着。魉君拿着手上的茶杯看呀看,摇晃着里的yet像在把玩似的。

    「哎呀~魉君大人这就浪费了好茶唷……」说着便顺手抢过魉君手上的茶杯一饮尽。魉君就见牠喝完也没打算抢回,祂只是笑着对株大猷说「你这大肚我看都是装鱼r0u的吧,现在改装茶是吧?」

    「魉君别笑话我了!」牠笑着傻劲。

    不一会儿时间小玮便喊「菜啦……。」

    「好香啊!」小玮端上桌「不饿就闻着闻着也饿了~」

    张姥姥也从东厨走了来,走到西侧摆放的五斗柜上取了一些晒乾茉莉并泡上茉莉茶递给大家。

    「这是我院的茉莉,这茶香气能解这卢渔绘郁的鲜味。」

    株大猷帮在座各盛了一碗,并「张姥姥细心了!」

    「姥姥,过来一起用膳,别忙了!」祈佑把张姥姥带到边的位座。

    魉君将装驴鱼绘的汤碗递给张姥姥「祢最辛苦了,快来嚐嚐。」

    「客气客气,祢们也一起吃。」说着张姥姥便喝上一汤,并满意的微笑着。

    「这鲈鱼绘可是名菜,这鱼可是要霜时节钓起大小三尺以制作鲈g,这霜後的鲈鱼可是r0e白如雪,亦不腥气。」株大猷吃的津津有味。

    「这麽讲究?」小玮好奇品尝。

    「姥姥,祢果然手艺了得,说是宋朝名厨也不为过。」

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