她一个人也有些搞不过来,开:“先把这
锅放到灶台上去。”
每日两餐饭能不能让大山娘负责
?”
赵三在一边劈柴,好奇的问
:“娘,你在
啥,要我帮忙吗?”
所有的原材料放在她前,一堆草木灰,一罐熬制的猪油,一壶酒,还有一个陶瓷制
来的大锅。
一大家人坐来吃饭,饭后
到曹莹莹洗碗,第一天来的时候,她洗一次打破两个碗,而今已经非常麻利了,十几个碗一
就洗的
净净,在橱柜里放整齐。
程弯弯:“行,你先过来帮我一
。”
一个豆角炒
,一个炒青菜,一碗酱菜,一人一碗稀粥加一块饼
。
为何用瓷锅而不是铁锅,是因为草木灰温煮沉淀之后,会产生
度的碱
,铁和碱会产生化学反应,能避免就尽量避免。
虞夫连忙
谢离去。
赵二狗加大力气搅拌,见着淡黄
的
渐渐变得透明起来,而表面上的那层油脂也消失不见了。
再则,教书的先生吃好了,才有更好的神教孩
们读书。
草木灰和清充分
合之后,就可以烧柴加
了,大火猛烧,提
碱
的
度。
程弯弯让四给虞夫
送饭菜,让三
给贺霄送一碗粥过去,让这小
和师父先培养一
。
说句实话,他这人向来没什么腹之
,但是吃过了赵程氏家的饭
,昨日又吃过里正家的饭
,这两厢一对比,差距实在是太大了,他整整一夜都没睡好,厚着脸
来提这个请求,算是他这辈
唯一主动
过的事了。
赵三不知家里啥时候多了这样一
锅,但也没多问,扛起来就架在了灶台上。
程弯弯则在院里研究怎么
皂。
程弯弯把赵三喊来跟她一起过滤草木灰,将里
一些没有烧尽小木块和泥
石
过滤
来,然后将纯正的草木灰倒
瓷锅之中,加
两倍的清
,不停搅拌。
他厚着脸加了一句,“每月餐
费需要几何,大山娘只
开
。”
程弯弯盯着锅:“等
来你们就知
了。”
程弯弯没有拒绝,她家里的伙真的是村里
尖的存在,一天至少一顿
饭,时不时有
,菜舍得放油盐,一个月五百文钱真的不贵。
“虞夫无需担心餐
费的事,村里每个月给你付了教书费后,束脩费还剩
不少呢。”程弯弯笑着
,“里正叔会把这
分钱给我,每天的饭
我会让人
时送过去,虞夫
就安心教书吧。”
赵三是个力气大的孩
,拿着
槌搅拌了一会就有些撑不住了,连忙大声喊:“二哥快来帮帮忙!”
一个老师,七十多个学生,日后学生只会更多,她都替这位夫到
疼。
他接过槌搅拌
温溶
,很是疑惑的问
:“娘,这到底要
啥东西,看起来奇奇怪怪的……”
他说的是用村里公账上的钱来补贴。
接着,将准备好的猪油以及酒
倒
瓷锅之中,一边猛火
攻,一边用力搅拌。
赵二狗没有去
生意,在家里一直瞎忙活,听到三弟的召唤,立
就过来了。
制作皂
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他满脸都是尴尬,这辈就没有如此尴尬过。
中午的餐相对简单。
如何判定碱度是否达标,书上提到了一个法
,将
放
去,若是能浮起来,就表示成功了。
要是失败了,岂不是让孩
们白
兴一场。
他一走,里正就满脸羞愧的来了:“我家老婆
只会
煮菜,两个儿媳妇
菜也是稀里糊涂,不然虞夫
也不会来找你……大山娘,这个月又有四个孩
来上学,目前学堂一共是七十六个学生,扣除虞夫
学费后,还剩
两百多文钱,我这里凑个五百文给你,就当是虞夫
每月的餐
费。”
程弯弯笑起来,现在已经成功了百分之八十。