金秋时节，丹桂飘香，月圆之夜，思乡之愈加烈。多年以前，父母健在之时，每逢中秋佳节来临之际，天刚麻麻亮，父母就吆喝着和我们兄妹四人一起床，人人都喜气洋洋地，从家中的厨房里抬一个灰白大大的石臼，慈祥的父亲就会从离家不远的凉井里“嘿佐嘿佐”地挑来一大挑清凉可的井，倒大大的石臼，然后用厨房里刷锅的扫帚，将石臼一一刷洗得净净，接着又从邻居家借来平时抬石歇气时支撑抬杠的杈，也用清凉的井洗得透光发亮。完这些准备工作之后，父母便小心翼翼地搭把楼梯爬上家中的竹楼，从一个黑的大铁桶里取一小包酒米来，那米油光发亮，颗粒比平时煮饭的米要饱满得多。记忆中那米是很珍贵的，二三月，栽秧时节，乡的农民只在自己的田里划一小块区域来，植这叫酒谷的稻谷，这酒谷比同一块稻田里其他稻谷的植株要大许多，青翠茂盛许多，犹如鹤立群一般。收获时节，那从石臼里舂的酒米比起普通的饭米来也要油光透亮很多，饱满许多。取来酒米之后，轻轻倒一个洋瓷盆，用反复淘洗净，拣去米中的少许的几粒瘪谷壳，然后掺、倒米锅，盖上锅盖，拉动风箱煮将起来。锅的煮得沸腾不已，酒米煮得“开”之时，就用瓜笠将其舀，倒饭钵上的竹筲箕里，将和酒米分开，然后再在锅底铺上一个瓦制的蒸隔，将饭米倒继续又煮，煮熟之后，就将香的米饭全起锅舀，倒石臼之中，慈的父母和年的哥哥便人人手执一齐人的杈木，围着石臼转动着上舂打臼中的米饭，舂打得兴之时，兴采烈的父母们竟舞蹈一般哼起了歌谣来：“糍粑香，糍粑甜，农家的糍粑香又甜，吃了糍粑好团圆，吃了糍粑好过年！”家中最小的我便常常蹲在石臼旁边，绕着石臼舂打糍粑的父母不时地将沾着的舂溶的米饭的杈取来，伸到我的嘴边，让我吃那香的米饭，那舂溶的米饭吃起来好香好甜，至今仍然记忆犹新。接来，父母就会将舂好的酒米团从石臼中取，分割制成一个个圆圆的糍粑馍馍，就像现在的月饼一般大小。要吃糍粑还有一工序：将糍粑馍切成小块放烧辣的锅，了片刻工夫，那糍粑馍就像术般地发涨，发大，蓬松酥，夹一块丢装满白糖的碗，拌上几拌，放嘴里，细嚼慢咽，香甜味，好吃极了。那时候，儿时的我们经常见到娶媳妇送亲的队伍，着唢呐浩浩地走过，那抬货的竹篮里常常装着一个硕大无比的大糍粑，至少有米筛般大小，晃晃悠悠地向郎家走去，而且那20几台嫁奁更是惹人红不已。儿时的我们最羡慕的便是那竹篮中放置的沾着红纸