。从文化角度来讲，山西的汾酒和梅山酒有得一比，但汾酒近年也像茅台一样被假酒困惑，加上传统的工艺逐渐失传，和拥有从梅山古窖里土的酿造古方的梅山酒也是比不了的，何况梅山集团还有酒类陈化装置这个秘密武。所以，虽然茅台目前还是国酒，还是国宴用酒，真的想在市场上和文化历史地位上想与梅山酒争个却是有一定的难度的。何况，拜了陈老这个师父后，在一些老师伯老师叔的努力，梅山古酿已经被中央政府作为国礼，拿景德镇的品瓷重新包装后赠送给外国领导人和国际友人，这就一步提了梅山酒在国国际上的地位。只是因为梅山酒目前以雕为主，酒类陈化装置也只能理雕，一般人喝不习惯，梅山烧酒的品质又不是太好拿不去，所以梅山酒没有拿到国宴上去给人喝而已。因为梅山酒目前只能以雕为主，所以李远方这次茅台镇之行就显得尤为重要，为叶黄专门建一个实验室也就更为必要了。上午从兴市发到茅台镇去，因为路途比较远，而且路况也不大好，一直到傍晚的时候才到。陪李远方一起到茅台镇去的，除了逢派来的司机外，赵仲当然跟着。本来逢想自己也一起去，但因为他的事确实很忙，而且李远方明白地说他到茅台镇只是看一风就走，既不谈合作项目，也不想在附近旅游一圈。逢一听说“风”两字都觉得疼，又听说看那些看风的人都不希望有人跟着免得天机，所以就算了。到茅台镇的当晚，吃完饭后，李远方带着赵仲到转了一圈。到茅台镇来，除了要看一茅台酒厂的风外，李远方也打算一些酿酒用的原料带回去化验，比如酿酒用的泉、谷，最好能搞到酒曲。本来以为，要得到这些原料会特别困难，所以李远方特地带了大量的现金到茅台镇来，打算不惜一切代价都要把这些东西到手。没想随便转了一，就发现街上许多地方都在卖标着“茅台”商标的瓶装泉，据了解，这些就是酿造茅台酒用的，是没有经过任何理的泉，只是简单地包装了一，和外面市场上卖的打着“茅台”商标滥竽充数的那些矿泉不同。有的脆就用塑料壶装着，比那些瓶装的还要省事。喜望外之，李远方和赵仲买了一箱瓶装和两大塑料桶的泉，像捡到宝了似地搬回了宾馆。酒曲虽然不可能买到，但许多小酒店里都有几用酒糟的招牌菜，有的酒糟就是从茅台酒厂搞来的。李远方和赵仲帮以想带酒糟回去自己菜为由，没费多少就从的店主那里得到了一大塑料袋的酒糟，而且连钱都不要。达到了最基本的目的后，回到宾馆里的时候李远方和赵仲帮都特别兴。看到摆在墙边的那箱泉，赵仲帮向李远方建议说：“远方，我们梅山集团自己也有几泉，其实我们也可以像他们这样，开发自己的矿泉产品，凭着现在我们梅山这块牌，肯定也有很大的市场。”这个问题，李远方不是没有考虑过，而且矿泉和造酒不同，生产设备房间方面的投资并不是太大，利也更，确实是条赚钱的新路。但梅山集团后山上的几泉的量都不是很大，用于造酒和梅山集团这些人的生活用倒是足够，但要想矿泉就不够用了。要像别的公司那样挂羊卖狗或者往里面纯静，又和梅山集团“诚信”的宗旨和文化品牌战略不符，所以，虽然明知这样能赚钱也只能暂时往后放一放。但这个计划李远方是不会放弃的，正好目前正在开始梅山库的改扩建，借这个机会，派人到梅山库库区行一考察，如果能发现新的泉，经过化验符合饮用的标准的话，还是可以考虑的。除此之外，万一以后梅山酒的产量到现有的几泉都不能满足生产需要的时候，现在就找到新的泉，可以未雨绸缪。他的这个想法已经得到了杨教授的支持，作为梅山集团整建设的环境顾问，杨教授打算过完年后带人走遍梅山库库区及附近的所有角落，除了考察植被之类的为整规划提供参考意见外，另一个重就是寻找新的泉。现在赵仲和他想到一块去了，李远方觉得人确实不能貌相，不能从相学角度看赵仲这个人不行就把他拍死，像他这么有光又很会理人际关系的话，如果引导得好，肯定能成为生意场上的一把好手。对赵仲的能力比较欣赏，加上得到了泉和酒糟心很好，李远方就和赵仲海阔天空地聊了起来，聊到很晚才各自去睡觉。