林芳从善如，“小江。”又，“不瞒你说，我原先还打算过阵再来你们家找你学着酱货、海鲜的。”想着江乔刚来随军，要忙的事肯定不少，“但我们家老林得，他说馋你的酸辣鸭爪馋得都睡不着觉。”

    江乔逗趣 ，“那为了让林团睡个好觉，我一定倾相授。”

    酸辣鸭爪、酱爪、酱心、酱鸭那些酱货起来真心不难，只要知方，调好料，再锅酱一遍就得了。

    林芳恍然大悟，“原来酸辣鸭爪这么酸是因为加了青桔的。”

    江乔的心思咋这么灵呢，家家都会用青桔蘸料，但没有一个人想到拿去料酸辣鸭爪。

    海鲜起来也不难，凤尾虾主要是把虾线虾去净，黄蚬亦然。

    烤鱿鱼倒是需要技巧，江乔说，“买鱿鱼的时候，不要一味挑选大的，型小一的鱿鱼质更加。”

    酸辣鸭爪腌好了，林芳尝了一个，又酸又辣，十分开胃，她吃得赞不绝，“难怪我们家老林回家天天念叨呢，这也太好吃了。”

    江乔笑，“嫂你喜就行。”又，“还有一脱骨的法，更加味。”

    林芳摇摇，“我知脱骨，但起来太麻烦了。”

    江乔说，“不麻烦，嫂你是不是直接用刀去的骨？”

    林芳。

    江乔拿一只鸭爪给她演示，“那样当然难脱，想脱骨简单，先用开煮，再镇到凉里，反复三次，最后再用刀沿着鸭爪手掌上的切割，这样就容易多了。”

    林芳恨不得拿个小本本记来，全是菜的小技巧，真的太实用了。

    林芳看到放在一旁的芒果，“你要削芒果吃吗，这芒果也太小了，我家有大的，我一会给你拿。”

    江乔笑，“这芒果不是直接吃的，我是想拿来芒果，所以专门选的这不大不小的金煌芒。”

    “芒果？”林芳还是一回听说。

    江乔小声，“咱们岛上供销社卖的东西品有少，小孩儿嘴馋，我捣鼓来给他们甜甜嘴。”