小金听江乔解释了一遍，不好意思地挠挠，“可是，我们堂没有菜单啊。”

    江乔挑了挑眉，“没有菜单，那怎么知每天要啥菜。”

    小金想也不想便，“看运菜车送什么菜来，就什么菜呗。”

    别了

    好么, 江乔倒一凉气，整个学校堂，真就主打‘随便’两个字呗。

    打什么饭菜, 随便。

    什么饭菜, 也随便。

    江乔问：“那这样不会有剩菜吗？”

    若是今天运菜车送来的土豆和白菜多了, 那岂不是这两样菜的分量会多，学生们不一定个个都这两菜, 肯定会有剩的。

    小金低声，“剩的都让我们自个带回去了。”又, “咱们这一向都是这么的, 你还没来的时候, 鲁厨师主事, 他年纪大, 不事，大家就都听李大厨和万大厨的话，他们说咋，我们就咋。”

    也不一定是带好的饭菜回去，有时候剩的材，他们也分一分, 各自带回家。

    江乔在心里算了一笔账, 忍不住了一凉气，难怪连陆衍都知, 学校堂油多呢。

    这事先放后, 江乔说，“那你帮我把今天运菜车送的材拿过来。”

    不一会, 小金搬了四个大竹筐来。

    一个竹筐装着活蹦的沙鱼，一个竹筐装着两大扇排骨, 看着很是新鲜，应该是从刚宰的猪上取来的。

    另外两个竹筐，装的分别是番茄和新鲜的大虾。

    江乔拿起一条沙鱼，用刀背把鱼拍，用刀顺着鱼的方向，把黏都刮来，在鱼和鱼尾切一刀，顺着鱼尾把鱼和鱼骨分开。