陆安趴在玻璃罐前,也不眨地盯着里
的虾蟹,“这都死了吗?”
“把你放里腌一天,你也死了。”陆康
。
“呸呸呸,你才死了。”陆安说。
陆珊:“别吵了,赶拿
来尝尝。”
陆安转问江乔,“妈,可以吃了吗?”
“能,你开盖吧。”江乔。
陆安拧开盖,用筷
夹了两只梭
蟹
来。
腌制过的梭蟹和被蒸熟的红
螃蟹不同,而是泛着淡淡的青
。
陆衍也是一回见到这
法,“这能好吃吗?”
“好吃。”江乔,“这是
汕那边的
法,若不是以前我在纺织厂
堂的时候,有个大厨是
州人,我还不知
这
法呢。”
那个汕大厨说,
生腌用多几样海鲜最好,但是当时在京市,哪来那么多的海鲜,也就作罢了。
见陆衍半信半疑,江乔,“不信等会你试试,我还听说,这玩意特别
饭。”
虽然是第一次,但是味
肯定不错。
就她调的那料,腌鞋底都好吃了,更何况是海鲜呢。
陆安已经开始拆螃蟹了,他拆的又快又好,没一会,盘里蟹壳和蟹
就各放一边。
晶莹剔透的蟹让四个孩
都看傻了
,陆安迫不及待地拿起一只蟹
放
嘴里,轻轻一抿,晶莹的蟹
就化开了,酸辣的料
特别
味,那独特的
让人
罢不能。
陆康陆珊陆婷看着陆安咽,“好吃吗?”
陆安都没空搭理他们,‘爪’又伸向了生腌虾,虾
一掰,虾壳连着虾脚一起剥掉,只留晶莹的虾
。
陆安掐着虾尾,蘸了蘸料,酸酸辣辣,十分
糯,他一连吃了好几只虾还不足兴。
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