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第四十四章 因祸得福(7/10)

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一脸憨相,胖都想上前他两掌,相较起来骂他都是轻的了。

    “懂懂!”

    张大人连连

    “那就这样吧~我还要回去给主复命,每月的二十五记得将记录呈报。那……小民就告辞了~”

    总算是将任务完整的代了来,胖松了一气,恨不得分分钟就离开这驻野大营,所以面对张大人的挽留也只是敷衍推辞,离开的时候更是脚健步如飞,直累得想要千里相送的张大人刚刚送到大门就已经气了。

    这时候的若还不知自己已经被某个不知名的大人给盯上了,还在自家灶房里喜喜的拉着小勇研究新品呢~

    今日赚足了整整三百两银,这些银钱已经足够在湘南县城里买一致的小四合院了。若娘商量了一,决定挑个黄吉日就举家搬迁,近几日除了要收拾细以外,还要去县城里寻摸一价格和位置都能可心的房

    更重要的是,搬了新家就是新的开始了。再也不用徒步走十几里的山路去赶早市,光靠人手搬运即便是生意再好也不能带去足够多的货品,如果要雇车又得不偿失,现这些难题全都迎刃而解了,所以若也开始对新品上了心。

    前几日晾在灶房窗台上的那一盆土豆蓉搓来的浑,早已涓滴不剩,只留了盆底厚厚一层白的粉末。若将那盆收了回来,小心翼翼的将这些粉末全了一只瓷碗里。

    “,这些粉粉是什么?”

    小勇指着瓷碗好奇的问

    “这叫淀粉,是一菜用的调料。”

    “菜?什么菜?”

    “炸啊~”

    小勇愣了一,看了看那个瓷碗,又瞅了瞅院里栅栏里的那群中有着明显的不舍。

    “小勇……可以么?”

    他的不舍若很是理解,所以她并没有急着促,而是小心翼翼地征询着他的意见。

    “可以!我答应过,绝对不会反悔!再说了,我们还会有更多的,对不对?”

     p;再回过来的小勇已经是满脸的笑容,只有微微发红的圈和咬的发白的嘴才能看得他刚刚了多艰难的抉择。

    既然他已经了决定,若也没有再过多的推辞和劝,而是仿佛完全没有察觉到他的不舍似的,笑眯眯地说

    “对,我们还会有更多更多的,等搬到了新家里,还要给你建一个大大的舍,让它们也能有个新家。好不好?”

    若笑眯眯地哄,小勇十分捧场的拍着手原地了起来。

    可是这说起来容易,实施起来就困难多了,首先第一关就卡在了杀这上面。

    为了表达自己是绝对甘愿的奉献,小勇还特意挑了一只格外大的,并且持要用它来菜。至于究竟大到什么份上,总之他一个人是绝对拎不住的,就连若也是拼尽了全的力气也才堪堪能够将它老老实实的在地上。

    秉持着小孩决不能碰危险的理念,若对杀这项工作于两一抹黑的状态,却还是上了。在一场人追的持久大战之后,最后终于还是以若的胜利告终。

    可是若也就这两只手而已,所以当她发现自己好不容易抓住了这只,却只能与它彼此而都拿对方没有办法的时候,顿时觉整个人都不好了。最后还是小勇熟门熟路的拎了菜刀,都不眨的就将这只利利索索一刀割,这同时也让若刻的检讨了自己,居然连个孩都不如。

    接来的工作就顺畅多了,将血放然后掏净了腑,若翅都小心分割开来,再剔,剁掉之后,又将整个架放了起来。要说家禽还真是全都是宝,几乎所有的件都能用来分别用来成各

    这一次若是想先从起,再将其他暂时用不到的分好生收起来之后,她便开始了新品的制作过程。

    首先是准备调料腌制。

    除了提前已经准备好了的土豆淀粉,若又准备了一些洋葱、蒜、百里香以及椒等等材料,由于哪里都找不到卖胡椒的,所以她就只能先用椒代替。

    百里香洗净去掉脉络后切碎,洋葱和蒜也是去后切成碎末。比起这些材料,椒粉的制作就相对要复杂一些了。

    用锅小火翻炒,待渐渐炒椒香,有连续的噼啪声响起之后,盛平铺在案上放凉。待椒凉透后,就会变得极为脆生容易碾碎,此时再用擀面杖反复碾压,最终将碾压成的粉末用筛网过滤一,只留细粉。

    到此为止,所有用来腌制的调料就已经准备齐全了。

    将分割好的翅用刀划开放于碗中,再将准备好的调料倒去,另外再加酱油和用油,接来就只剩了机械重复的工作了。那就是不停地搓,再搓……由于没有足够的泡腌时间,也就只能靠人工了~

    好在有小勇陪着,两个人闲聊着这项工作还不至于太过无趣,大约小半个时辰过去了,碗中的翅终于在泽和手上都达到了若的要求。

    接来终于要用到小勇惦记已久的淀粉了。

    将淀粉和面粉混合在一起装碗备用,将腌制好的翅放碗中,左右晃动使其充分且均匀的粘上混合粉,再取略蘸清,待清后再次放碗中裹粉……这样反复几次过后,最后裹上一层用搓成的馒渣。

    再次将灶火燃,若向锅中倒了不少的油。估摸着油温差不多到了六成,这才将裹好粉的翅挨个放锅中。再过盏茶的工夫,锅中的翅已经转为诱人的金黄地香气也飘了来。

    “好了么好了么?”

    早早地就已经闻到了那诱人的味,小勇馋的围着锅台直打转,看着若终于将翅盛了来,连想都不想就伸手去抓,结果被的“哇哇”直叫,却还是不舍得挪开半分。

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