g！怎麽已经八半了？十分钟盥洗换装，十分钟骑车到藏寿司，赶着开早，昨晚一定很惨，早上可要认真准备了。

    好险没有迟到。

    天气回，了难得一见的大太yan，幸好寒是在假日，不敢相信像今天一样的好天气放在昨天，那真的不用回家了。

    「结果你昨天加班到几。」h拉问我，她已预想我会加班。

    「加半小，我到九半就走了。」我说。

    「不敢相信他们会放你走。」h拉回，昨晚副店问h拉能不能加班，h拉直接说这个状况我不要，她是对的，因为她今天负责开早。

    等等我也是，不过我不用那麽早就是了。

    十一富士山也来上班了，看得来他一疲惫，我也是。

    「你们昨天打烊到几？」我问。

    「十二啊！好累喔，怎麽起来的啊？」富士山回。

    惨，在藏寿司的一天开始了。

    透明冰箱的材被用光，就像是你一路上班到星期五回到家，全被掏空一样，但在藏寿司不同，掏空一切的是星期六、日，我看着这奇特的景象，昨晚打烊与今天开早，都不容易，备料我想要备得刚刚好，毕竟累了，没什麽力为明天的人最准备。

    休息回来後听闻区店要来，大家又张起来，尤其是小君，她是晚上的h帽，会在星期一来吗？我跟富士山都觉得不会来，但富士山嘴上说着不会，却觉他已随时保持状态，检查好午的备料与材，有可靠的魅力。

    而我，早早六准时班。

    12/22（四）第六十回

    疑？怎麽凉凉的？原来是忘了安全帽，等等，我是不是忘了制服帽？g！赶快折返回家，要飙车了。

    压线打卡，好险我是离峰上班，不然就要被骂了。

    今天是吃汤圆的日，可惜藏寿司并没有汤图，倒是20号後了新品，有些商品的克数也变更了，据说藏寿司是回转寿司中商品更换算频繁的，但个人觉得这一期的新品当客人是盘，这样要算80元，我都不敢给了。

    不知为什麽去完外场後，回场都会呆呆的，氛围不同吗？明明外场有时也要跟时问赛跑，总觉卡卡的，况且我外场还只学收桌与简单的清洁，还没全学会，而场除了後场都会了，能到支援的人也是不简单呐！

    城市还是没有回复以往的活力，默默不说话、不g0u通，迅速完事，早准备打烊，我跟他一起站军舰，他除了要饭没说其他话，我没掉的链他也默默去追，也没跟我说要记得补上，是什麽让他变得如此呢？课业？人际？压力？面对藏寿司的未来？我不知，我也没有问，但他的状态差到会被h帽关心，「城市你还好吗？」像是行屍走r0u一般，变成一个只会事的机，少了人味，这似乎才是藏寿司要的人，不，藏寿司要你有活力，绪劳动的活力。

    12/23（五）第六十一回

    好冷，好饿，不知为什麽，冬天总觉得b较容易饿，可能是因为量失较快吧！

    算了算我的睡眠时数，五六日後正好从八小时，一路降到七与六，知自己睡不饱这事格外痛苦，不免想追求一些量的，而且吃得速度开始变快，想早早完事洗澡睡觉，这工时真的是，把你的生活带藏寿司中。

    星期五是连假的开始，就像是爆风雨前的宁静，中午先让你试试温，午雨开始零星降落，接着就是无止尽、狂风暴雨夜晚，与六日。

    这是矛盾心理，不，我想这麽久来不矛盾了，我希望没有客人来我们店里吃饭，没有人。

    晚上握寿区少了两个人，城市也得回去握寿区，留我一个军舰，很累、忙不过来，最後店大洁亲自来军舰注文，店就是照，但不知为什麽今天吃军舰的人特别多，我猜可能是店品项得太漂亮，才会让客人一直想军舰。

    g，打烊军舰只有我一个人，适必要加班了，不然军舰的东西又只有城市会收，怎麽办呢？

    店里又来了几个不认识的人，是店叫来支援的，好像是其他店的副店与tl，来帮忙切鱼，都到打烊还要切，可见今晚的人力是多麽惨，明天，又不知是何地狱了。

    12/24（六）第六十二回

    「你明天可以十来吗？」

    「欸？阿渝你也要提早去喔？」

    「你昨天也有接到电话？」

    「没有，是昨天班副店问我的。」

    「那你们昨天打烊还好吗？」

    「还好吧！我收完军舰就离开了。」

    今天是副店小洁考的日，其实我不知是考什麽，好像是正式副店资格之类的吧！全店动员所有人力，甚至不惜请大家提早上班，就是为了这一刻。

    还是爆单了。中午人cha0一涌，餐就是刷一整排，材补充也跟不上，不知为什麽中午的客人特ai某项新品，吃着吃着就来不急解冻，确切原因是什麽我不得而知，但结局是一月再来一次，不只是副店，大家都是。

    得好累，想了想今天才星期六。

    场回来一个新面孔，应该是已经离职的一个酷哥，八成是来帮忙的，h拉问他找到工作了吗？他说全职家教，月薪大概两万二，留在藏大概可以多个一万左右吧！不留，不留。

    早上试验日，晚上老板来，si了两次，整整经历两次餐期，si了两次，加上有新人需要指导，看了今天最完的藏寿司，明天还想来吗？大概吓si了吧！

    「阿渝你还好吗？你要不要先去喝？」

    「…呃…还好吧！」

    「你先去喝，快去！喝完要打起jg神喔。」

    我只好p颠p颠跑去喝，店的关心着实难得，他站九人目加指导3pop，我受得来她的不耐烦，1pop阿嘉，来了几十次还是需要达达的指导，而新来的3pop，不得不说觉有像男版阿嘉，不知店怎麽想自己店里顾来的员工。

    「今天平安夜欸！希望副店也可以平安考过。」

    「对欸！希望平安夜也可以平平安安。」

    12/25（日）第六十三回

    圣诞节有什麽节庆氛围吗？好像没有，是说昨天不安夜就没有了。

    在藏寿司到现在，有小慨，不知是因为疲累，所以一天结束到打烊时特别开心，又或是我在场已经是个有用的员工，这里的「有用」，并不只是完成份工作，是还可以指导他人、支援其他区域，像是外场收桌或军舰，重是我人太好了，太好说话了，排班时数什麽的，一个月近200小时，老板就ai这，肯加班又任劳任怨的员工。

    不知不觉就忙到午，全的酸痛开始累积，没有时间好好放松，我不想要用t赚来的钱，最後又要钱看医生、保养，只能说我还年轻吧！年轻就是本钱。

    今天店里也来了其他分店的支援，偶然听到他们对话，说他们店三个人就可以打全，本不会那麽忙，真好，我心想这样他们的速度会不会b我们慢呢？似乎没有，他们的实力稳稳的在那，似乎都是等员工，仔细想想也没错，悠闲的时光可以更扎实的练习，真好，学会更多区就可以升等加薪了。

    圣诞节一整天在藏寿司度过，好累啊！休息回来时，来支援的同事问我们店会打烊到很久吗？我与另外一个同事相互对视了一，但似乎没有好说词，他说：「会，之前六日就有打烊到十二。」我则说：「最近有b较好了，有机会在十一左右结束。」我想他应该一脸蒙b，他没有经历过我们店里的忙碌，当然也无法想像我们打烊会有多麽惨，不过这两者都是事实，确实会打烊到大家无法班，也确实在近期新人熟悉打烊後有变快许多。

    店请了大家n茶，而我班後拿了新的围裙，就当作是藏寿司发的礼吧！

    t力已没有剩，诞树明天还要上班。

    12/26（一）

    咙有的，难是几天前，我跟学一起站三号，她问我：「你有确诊过吗？」

    「没有，我还是旧人类。」

    「那我觉得你要小心了。」

    她对我笑了笑，咳了几声，听起来蛮严重的，难怪几前几天明明有在班表看到她的名字，却没看到她来上班，不过冒确诊还来上班吗？已藏寿司的x，也不无可能。

    上班时跟达达、小君寒暄几句，我们三人都到23。

    「你打烊在外场喔？」

    「你会外场打烊吗？」

    「我不会欸！我只会收桌、补杯一些简单的。」

    「什麽！？」

    「我今天外场打烊没外蓝喔？」

    「蛤？那我打烊怎麽办？」

    沉默一会後，看了看班表，好险有较资的外场可以问，但他只到22。

    坏消息是，那个人不来上班了，我跟小君一起唱着「完了完了完了，bq了」，达达则拜托h拉晚上要找人来打烊。

    「外场需要支援。」外场的枝透过广播向场竹求助，我与h拉对到，她b了一个向後的手势要我去，并跟达达说先把我借去外场，但原本达达回来是换我休息，就那麽刚好，就我刚好会收桌。

    枝是一个成熟可靠的外场大哥，条清晰，他是蓝帽吗？应该是，他在外场觉非常之老练，时常是只有他一人带位、结帐、收桌、整理小厨房，但不曾见他过蓝帽，他今天教我「缺卡」，也就是cheg结帐，开跟客人说话难免有些张，而且藏寿司gui也不是一两天的事，这虽然麻烦，但至少可以跟着p走。

    打烊则是恶梦，没有人会打烊外场，没有人，达达还打电话给副店询问，场大概11:15就结束，外场…大家虾七八到一，还没用好，好想城市，早知他那时教我外场打烊时，我就多问一了，城市也真的不简单，外场都会。

    今天是达达待在我们店里的最後三天，明年一月後他要到新店当副店了，又少一人，是多麽的难熬。

    12/29（四）第六十三回

    昨天带同学来我们店里用餐，他没有吃过藏寿司，我藉着员工的分给他来个大揭秘，他吃得啧啧称奇，我也觉得这一切很厉害，不是鲜度君、自助餐机等等，但不如何，难逃藏寿司血累的命运，就是这麽方便与科技，才会让人力如此残破。

    「藏寿司的规矩很多，像是我们上班还要喊声，告诉大家我来上班了。」

    「喊什麽？我来上班了这样？」

    笑si，不知为什麽用中文讲来那麽好笑。

    「对。就是这样，不过我们是喊日文。」我边笑边说，他也笑着看向我，傻的脸。

    「像刚刚有人来会有人喊几位客人坐，场就要喊迎光临，喊不好还会重喊。」

    「喔～」这似乎合理多了。

    「可是我刚刚没听到啊？」

    「对！外面本听不到！」我第一次来收桌就知的事，我朋友第一次来吃也知。

    整间店一起无用功，还是这不是喊给客人的，是给我们自己彼此加油打气的吗？

    「喊不好还要重喊，忙都忙不过来了还要在那边一直喊！？」

    对了，他投五盘就中奖了，不愧是新手运。

    今天被安排在外场，我在外场的时间是越来越多了，听枝说今晚待客担当会来，他说可能是看我们店里可怜吧！来了就是人力，别想只偷懒指导不事。

    学了很多应对技巧，与客人对话难免会张，多遇几次就知了，桌边结帐也是，多结几次脑中就自动浮现句，也遇到一些有趣的客人，两个人抢着结帐，还想把钱给我，好险另一位客人觉来过了，老神在在等我确认餐。

    还有捡客人不要的扭，我不知这是否可以，不过这一期的吊饰我觉得还蛮可ai的。

    接着就是不断被待客担当指导，她人还算不错，很有耐心，基本上对我也是从教起，前三後七、待客等等，还有检查椅上的发与地上的小屑屑，这些原本为了快速会被省略的东西，无法偷懒了，外场的累跟场一样，只是收桌让腰更酸痛，结帐也导致乾燥，工作嘛！工作。